Se acerca la
Semana Santa
y, como dice el romance del Arcipreste de Hita, "Del carnaval a la Pascua, con Cuaresma que sumar, las fiestas que se celebran tienen comida especial". Por ello, la vinoteca de Aldaia,
Ca Nassio
, ha realizado una mañana gastronómica de Semana Santa este domingo.
Ana Folgado, gerente de Ca Nassio, ha juntado a amigos y vecinos de la localidad de
Aldaia
, para dar a probar cuatro tapas diferentes, elaboradas por el gran chef
Óscar Torrijos
, que cuenta con una estrella MichelÃn.
La degustación ha ido acompañada de vinos de
La Casa de les Vides
de Agullent, en la Vall d'Albaida. Ha sido el propio enólogo de estas bodegas,
Pablo GandÃa
, quien ha explicado a los asistentes las diferentes variedades que podÃan degustar.
El resultado, una maravillosa mañana soleada, con buen ambiente y magnÃfica comida y bebida, a la que también ha asistido el alcalde del municipio de Aldaia,
Guillermo Luján
.
