La devoción a San Blas, es conocida en toda la Comunidad Valenciana, donde se celebran EucaristÃas Solemnes, procesiones, festejos, taurinos, fuegos artificiales, bailes y fiestas en honor de San Blas mártir.
Tanto en Valencia como en Castellón y en Alicante se honra a San Blas con un acto tÃpico que consiste en bendecir los panes. Son más de cincuenta pueblos censados, los que el dÃa de San Blas dedican esta fiesta, tanto a su patrón como al Santo de profunda devoción.
En Bocairent es famoso el grito ¡Vitol al Patro, San Blai! y en Alpuente es tradición pasar una naranja por la garganta de San Blas y de los parroquianos, que acuden a celebrar la fiesta.
Valencia, vive estas tradiciones y cada pueblo tiene su modo particular de celebrarlo. De hecho en muchÃsimos pueblos del Camp de Turia se honra al Mártir San Blas.
En Casinos, pueblo dulce por excelencia, durante toda la historia de Parroquia Santa Barbara, virgen y mártir de nuestro pueblo, se ha celebrado la bendición de los panes de San Blas, unos panes que se preparan el dÃa de antes o el mismo dÃa y que son bendecidos en la iglesia para alimento de las personas que acuden a la bendición.
Durante muchos años, son las Clavariesas de la virgen de los Dolores, las encargadas de preparar estos panes que hoy ya hemos podido ver por las calles y plazas de Casinos. Son más de mil rollos y barritas de pan dulce anisados, que se han elaborado y las que se llevan el dÃa 3 de febrero a la iglesia de Casinos a ser bendecidas a las 19 horas.
Feliz dÃa de San Blai a los pueblos que celebran su fiesta, con ese recuerdo entrañable y a Estivella que lo despiden cantando al finalizar la procesión: "Adiós a san Blas le digo, adiós a san Blas le doy… " que grande es ver a los pueblos venerando a sus patronos y manteniendo vivas las tradiciones.
