Las paradas de los Gaiatos, de diferentes sabores, y el porrat también han sido los reclamos, junto con los sanblaiets que elabora la Cofradía de Sant Blai y se vende en una parada a las puertas de la ermita, acompañados de las botellitas del aceite bendecido para ungirse la garganta y protegerla durante lo que queda de invierno.
De igual modo, es visita obliga la ermita, a la que han acudido las personalidades políticas que durante la jornada se han acercado a la ciudad. En esta ocasión han estado presentes el president de la Generalitat Valenciana, Juanfran Pérez Llorca; la vicepresidenta primera, Susana Camarero; y la consellera de Educación, Carmen Ortí, que han acompañado a la alcaldesa de Torrent, Amparo Folgado.
Junto a ellos, también han estado presentes los diputados de Vox, José María Llanos y Ana Bellver, así como otros diputados, representantes políticos y miembros del equipo de gobierno municipal.
El Grupo Municipal socialista ha reunido a alcaldes y concejales de toda la comarca, entre ellos el presidente de la Mancomunitat de l'Horta Sud, José Francisco Cabanes, y el alcalde de Mislata y secretario general de la provincia de Valencia, Carlos Fernández Bielsa.
Por parte de Compromís, acompañando a los concejales de Torrent, ha estado Joan Baldoví, síndic de Les Corts, Nathalie Torres y Cesc Roig, del grupo parlamentario en Les Corts, así como Dolors Gimeno i Josep Riera del grupo de la Diputación de València. En cuanto a Esquerra Unida, han acompañado la Coordinadora General y exconsellera Rosa Pérez Garijo y el histórico militante Alberto Torralba y, finalmente, de Podem País Valencià, Carlos Corral Tercero.
Al margen de la política, los actos religiosos han estado marcados por la misa en honor al patrón, Sant Blai, con el desfile previo de los clavarios y clavariesas, niños pequeños que, junto a las tres madres y dos bebés, representan el milagro. La programación culminará con la solemne procesión, el recitado del verso y un espectáculo pirotécnico esta tarde.
Más espacio expositivo para la próxima edición
La alcaldesa de Torrent, Amparo Folgado, ha destacado que "Sant Blai es una de las fiestas que mejor representan la esencia de Torrent, una ciudad que mantiene vivas sus tradiciones y que se abre al mundo para mostrar su patrimonio cultural, comercial y gastronómico".
Folgado ha señalado también que "estos días Torrent se convierte en un punto de encuentro para miles de personas que vienen a disfrutar de nuestras costumbres, de nuestro comercio y de una gastronomía que es seña de identidad de nuestro pueblo", y ha agradecido "la implicación de la Cofradía de Sant Blai, de los voluntarios y de todos los vecinos que hacen posible que estas fiestas sigan creciendo año tras año".
La alcaldesa ha recordado que "hace tres años comenzamos a promocionar y poner en valor y reconocer el chocolate torrentino y el bollet, y nuestro plato típico, el Rossejat, y por eso hemos tenido la iniciativa este año de compartir una cassola con los políticos, sean del color que sean, elaborado por Rigo Mora" y ha añadido que "seguiremos avanzando con esta promoción de nuestro plato por excelencia para que sea parte del menú del día de nuestro restaurantes".
Además, ha apuntado que este año la Feria del Chocolate cuenta con un 40% más de expositores y vendedores y "cada año tenemos más demanda por parte de los feriantes, por lo que estamos planteando de cara al año que viene ampliar la superficie de la feria de Sant Blai porque Torrent no solo está de moda, sino que es un referente".
El grupo municipal de Compromís-EU-Podem, con las visitas del día de Sant Blai. EPDA
