Portal web de Coabe. EPDA.La cooperativa agrÃcola de Bétera, COABE, ha lanzado su tienda online de productos agrÃcolas de proximidad. La filosofÃa de la cooperativa es la defensa del comercio y el precio justo en el campo, a través del transporte selectivo. "Nosotros cultivamos cuatro frutas con un sabor espectacular. Siempre se habla de la problemática del campo y los precios, pero es el momento de apostar por las soluciones", señalo Karin Varvaró, de la cooperativa, en una entrevista en LÃderes de AquÃ, de la 99.9.
"Hemos ideado un sistema online para que se reciba el pedido y se envase en el momento, directamente del campo, y con envases biodegradables. En 48 horas se recibe el pedido, y la fruta se recoge ese dÃa, o como mucho el anterior. Desde el campo a casa", defendió Antonio Fuertes. Como señalaron en la entrevista, se trata de un modelo que pretende enfrentar el problema de los precios. La agricultura está sufriendo diversos problemas, relacionados con las plagas, la importación y, en consecuencia, las desigualdades entre la compra y venta de los productos valencianos. Es por ello que apuestas como la de Coabe pretenden marcar un camino a seguir para que los agricultores se conviertan en agentes activos del trámite.
"El modelo de la cooperativa casa muy bien con estas reivindicaciones de los precios, porque hay una dinámica más social de preservar las técnicas centenarias combinada con tecnologÃa de precisión. Animo a que la gente compre directamente. Con este incentivo se podrán recuperar incluso variedades autóctonas. Invertimos en certificados de calidad y seguridad alimentaria, y también en residuo cero, promoviendo no utilizar pesticidas que dañen la diversidad. La cooperativa tiene numerosos retos, como enfrentarse a la importación de otros paÃses, y eso hace que los precios bajen. Hay retos de nuevas tecnologÃas de precisión, como por ejemplo las plagas, este año la del cotonet", señalaron, poniendo en valor la agricultura y la sostenibilidad.
