Rebeca García: ?El cava de Requena está de moda y volverá a batir cifras récord en 2023.? -EPDALa Asociación de Elaboradores de Cava de Requena presentó ayer martes, en el incom- parable marco del Mercado de Colón de Valencia, una de sus citas más importantes del año, la novena edición de la Feria del Cava Valenciano. Durante el acto, al que asistieron representantes de las bodegas que estarán presentes en el certamen, la presidenta de la Asociación, Rebeca García, explicó que el evento "es ya la gran cita de los valencianos con el cava elaborado en nuestra tierra, para brindar con amigos y dar la bienvenida a la Navidad. La Navidad arranca en Valencia con el descorche de una botella de cava de Re- quena y la primera copa servida en esta feria". Además, la Asociación augura una fantás- tica campaña de Navidad para el cava de Requena, que vive un buen momento en sus ci - fras de ventas, sobre todo destacando el incremento del valor medio de las botellas vendi- das, de lo que se deduce que los clientes valoran cada vez más la calidad y la singulari- dad de los cavas producidos en el municipio valenciano.
Acompañó a Rebeca García en el acto de presentación el concejal de Agricultura del Ayuntamiento de Requena, Alejandro Hernández; y la gerente de Aumsa (empresa públi- ca gestora del Mercado de Colón), Ana Gil. El primero dijo que "Requena es sinónimo de Cava y viceversa, y que el cava es sin duda el gran producto diferencial de nuestra región por calidad y singularidad". Por su parte, Gil destacó "lo importante que es este evento para el Mercado de Colón en estas fechas y para todos los ciudadanos y visitantes de la ciudad por su atractivo y poder de convocatoria".
La tarde del viernes 17 de noviembre, a las 19:00 horas, arranca esta novena edición de un certamen que ha cautivado al público valenciano en las ediciones precedentes. El evento se prolongará hasta las 15:00 horas del domingo 19 de Noviembre. Organizada por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena este año el certamen reúne a las siete bodegas valencianas: Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano Sui- zas, Cavas Marevia, Pago de Tharsys y Torre Oria.
El certamen se ha consolidado con fuerza siendo una ocasión especial para que el públi- co valenciano se encuentre son 'sus cavas', en un entorno idílico. Este año el evento fun- ciona con un sistema de tickets que se ofrecen en dos formatos. El ticket simple de 15 eu- ros incluye dos consumiciones de cava, dos de cava premium y una de gastronomía, ade- más de una copa serigrafiada para llevársela de recuerdo. Por su parte, el ticket dúo de 25 euros está pensado para compartir, ya que incluye tres consumiciones de cava, tres de cava premium, dos de gastronomía y dos copas serigrafiadas. Además se activa la opción de obtener más tickets de degustación de cava sin necesidad de adquirir otra copa. Entre los asistentes se sorteará un lote de cavas con las referencias más representativas de las bodegas presentes en el certamen.
En la parte gastronómica, varios locales del Mercado de Colón prepararán una oferta es- pecial con motivo del evento. Así, Ma Khin Café, Suc de Lluna, Cervezas del Mercado, Martin&Mary, Manglano y Pantalán 5, estarán presentes en el evento con una notable oferta gastronómica.
Otro de los atractivos que este año ofrece la Feria del Cava Valenciano radica en su inte- resante programación de actividades paralelas, entre las que este año destacan dos catas encuadradas en el ciclo 'Las Armonías del Cava de Requena'. La primera tendrá lugar en Ma Khin Café el sábado 18 por la mañana, y la segunda el domingo a partir de las 11 ho- ras en el espacio Mi Cub. Las plazas para estas dos catas solo se pueden adquirir vía on- line adquiriendo los tickets en www.5bseleccion.es.
El evento cuenta este año con BMW Marcos Automoción como coche oficial, a lo que se suman los patrocinios de Grupo Cooperativo Cajamar, Generalitat Valenciana y Ayunta- miento de Requena.
