El port de València ha sigut el lloc
triat per la Falla Dr. J.J. Dómine-Port, de València, per a fer el lliurament
dels seus primers Premis Safranet, creats amb l'objectiu de reconéixer la labor
excel·lent de persones, empreses i institucions que han ajudat al manteniment i
promoció del port de València, la cultura valenciana i la seua gastronomia. En
esta primera edició, els membres de la comissió, coneguda per l'organització
d'un multitudinari concurs de paelles, han decidit atorgar el I Premi Safranet,
en la categoria de col·lectiu, al Concurs Internacional de Paella Valenciana de
Sueca, certamen gastronòmic en el qual participen professionals de l'àmbit
nacional i internacional, "per la seua magnífica labor en l'expansió i
promoció del nostre plat més reconegut", en paraules dels organitzadors.
Amb
un aforament molt reduït, a causa de la situació de crisi sanitària, i amb el
port de València com a escenari, l'alcalde de Sueca,
Dimas Vázquez
, i la
regidora responsable del Concurs, Manoli Egea, han recollit este guardó de mans
de les falleres majors i presidents de la comissió. L'alcalde va agrair el
lliurament d'esta distinció al Concurs Internacional, "que forma part de la
vida de Sueca i els seus habitants. Este Premi és un reconeixement a la labor
desenvolupada per tantes persones, durant més de 60 anys, per a aconseguir la
consolidació i el respecte que mereix, i que gaudeix, el nostre certamen hui
dia. Nosaltres, com a actuals responsables de l'Ajuntament, treballarem per a
potenciar-lo encara més". Per la seua banda, la regidora resposable del
Concurs,
Manoli Egea
, va assenyalar que "la paella és coneguda a tot
el món; per això, quanta més unió existisca entre diferents certàmens,
professionals o no, relacionats amb este plat, millor podrem contribuir i
continuar treballant perquè el seu prestigi siga encara major".
Tots
els premiats van rebre la figura de Safranet, dissenyat i creat pels artistes
Paco Pellicer i Marisa Falcó 'Fet d'encàrrec'. Des de la comissió, van remarcar
la intenció que esta edició siga la primera de moltes.