A primera hora de la mañana los 19 participantes de 13 municipios diferentes comenzaron a preparar los calderos en la plaza Mayor, con los ingredientes entre los que el 'fetge de bou' es el protagonista. El jurado valoró el punto del arroz, el sabor y también el aspecto de las paellas, y emitió su veredicto. Por detrás del Bon Aire, que se llevó un premio en metálico de 1.000 euros, quedaron como segundo y tercer premio, el restaurante Moixama de Picanya y Miguel y Juana de l'Alcudia, respectivamente.
También se compitió por elaborar el mejor postre a base del producto típico cacau del collaret, donde se impuso El Mosaic de Meliana, seguido por Notredame y Quatre Cantons.
En el acto estuvo presente la alcaldesa, Trini Montañana, la vicepresidenta y consellera de Servicios Sociales, Elena Camarero, la secretaria autonómica de Turismo, Cristina Moreno, el diputado nacional y alcalde de Benavites, Carlos Gil. el director general de Diversidad, Stephane Soriano, el diputado de Turismo, Pedro Cuesta, el director general de desarrollo Rural, Francisco Javier Benito, y el alcalde de Emperador, Alberto Bayarri, entre otros,
Durante cuatro días el municipio ha vivido la séptima edición de sus jornadas gastronómicas 'Menja't Meliana', con el mercado 'Meliana, cor de l'horta', donde los productores han vendido alimentos de kilómetro cero y donde se ha podido comprobar la calidad de los productos de las huerta más cercana. Por primera vez, los vecinos han podido participar mostrando su habilidad en la elaboración de la pella de 'fetge de bou' en el concurso amateur que se convirtió en una jornada familiar y festiva, con premiso en metálico para los ganadores.
Los ganadores del concurso amateur, celebrado pro primera vez. EPDA
El mercado Meliana, cor de lhorta, con sus productos de kilómetro cero. EPDA
