Dos inspectores de la Conselleria de Sanidad abandonan este martes el restaurante RiFF de València. El establecimiento ha hecho pública una nota en la que asegura que permanecerá cerrado al público hasta que se puedan esclarecer las causas de las afecciones gástricas que han sufrido varios clientes del establecimiento, uno de los cuales ha fallecido este fin de semana. EFE
Asà lo asegura en un comunicado el titular del restaurante, Bernd H. Knöller, que añade que "desde el primer momento" ha prestado toda su "colaboración con la Conselleria de Sanidad para el esclarecimiento de los hechos".
En el escrito, en el que indica que hoy ha tenido conocimiento de los hechos a través de las autoridades sanitarias de la Generalitat, afirma que espera que "lo antes posible se puedan establecer las causas de lo sucedido".
Asegura que ha tomado la "decisión de que el restaurante permanezca cerrado hasta que las causas de lo sucedido queden establecidas y pueda reanudarse la actividad con plenas garantÃas tanto para el personal como para todos los clientes".
La Conselleria de Sanidad ha abierto una investigación tras el fallecimiento de una mujer, de 46 años, la madrugada del pasado sábado al domingo, tras presentar sÃntomas de una posible toxiinfección después de comer junto a su marido y su hijo en este restaurante de València.
Los tres casos presentaban el antecedente común de consumo de alimentos en un restaurante de València el sábado dÃa 16 a mediodÃa, y en la investigación abierta se han detectado otros siete casos, aunque con sintomatologÃa muy leve, principalmente vómitos y con buena evolución, probablemente relacionados con el mismo local, por lo que, al parecer, se trata de un brote de toxiinfección.
El titular del Riff señala en el comunicado que, "de las primeras investigaciones e inspecciones realizadas, se ha podido constatar que el restaurante cumple con todas las normas sanitarias, estando a la espera del resultado de las pruebas realizadas".
"Con independencia del motivo que haya podido provocar esta situación, quiero trasladar mi profundo pesar por lo sucedido, esperando que en breve se puedan esclarecer todos estos hechos", añade Knöller.
