El sector hostelero de Valencia
cierra la primera fase de la desescalada con un aumento del 9,4%% sobre las
previsiones iniciales de reapertura de locales. Desde el 18 de mayo, y hasta ayer domingo, han levantado la persiana el
31,25% de los establecimientos de hostelería, frente al 28,57% que tenían
previsto abrir, tal y como señalaron los propios hosteleros en la
encuesta realizada por la Coordinadora Hostelería de los Barrios de Valencia,
para conocer las expectativas y
preocupaciones de las pymes de la hostelería, lanzada a principios de semana.
El buen tiempo y la buena respuesta por parte de la
ciudadanía, pese sólo poder dar servicio en las terrazas con
un aforo del 50%,
han motivado
que casi uno de cada tres bares y
restaurantes hayan decidido
reiniciar su actividad. Una reapertura
que
se está haciendo y se hará de forma gradual.
De hecho
,
otro 20%
prevé abrir durante esta semana, del 25 al 31 de mayo, un 31% lo hará durante
el mes de junio y el 18% esperará a que mejore la situación económica y
sanitaria, según los datos del sondeo.
Aparte de las aperturas de
los establecimien
t
os
hosteleros, en la primera fase de la desescalada
, el estudio analiza,
también, las principales preocupaciones de la hostelería en los barrios de
Valencia. Así, para el 64,56% de
los encuestados, el principal problema es la i
ncertidumbre entorno a los
costes laborales a la hora de rescatar a los trabajadores de los ERTE;
seguido de la
evolución de la enfermedad
, para el 53,75%; la inversión
económica para readaptar los establecimientos a las nuevas normativas y
exigencias, para el 46,25%; la escasez de público, para 40%, y los
problemas
para conseguir que el público respete las medidas de prevención para el
30,25%.
Ante estos datos, desde la
Coordinadora reclaman, ahora, agilidad y premura en los plazos de aplicación en
el plan de reconstrucción de la ciudad, y que incluye las medidas de ampliación
de espacio de las terrazas. Sin duda,
medidas,
aseguran desde la el
colectivo,
que son "un balón de oxigeno para un sector clave en la
recuperación económica y social de Valencia", y que, finalmente, no han
excluido a las Zonas Acústicamente Saturadas (ZAS) ni a otros barrios, como
"hemos reclamado desde el principio".
De la misma manera, también
"pedimos altura de miras a determinados colectivos vecinales que, en un
contexto como el actual, de extrema gravedad, situación de emergencia y
debilidad económica y moral de los ciudadanos, vuelven a hacer gala de su
radicalidad, poniendo en el punto de la diana un problema inexistente en estos
momentos, como es el de las molestias vecinales provocadas por la concentración
de público en las zonas turísticas y de ocio, que por desgracia se encuentran
desiertas en estos momentos".
Al contrario, durante las
próximas semanas y meses,
el principal reto
al que se enfrentará la
ciudad va a ser, insistimos, "el q
ue los ciudadanos vuelvan a recuperar sus
puestos de trabajo, puedan y pierdan el temor de salir a la calle, puedan
comprar con seguridad en los comercios, desplazarse a sus lugares de trabajo
y/o reencontrarse con familiares y amigos en emplazamientos y espacios de
sociabilidad seguros, con aforos limitados, controlados y con todas las medidas
de seguridad para garantizar el distanciamiento social y reducir el riesgo
de contagio".
Una terraza en el Cabanyal, con las distancias correctas de seguridad. EPDA
