El Museu Valencià de la Il·lustració i la Modernitat (MuVIM) de Valencia va acollir la vesprada d'este dimecres la presentació de la 48a edició del
Concurs Internacional de Fideuà i Gastronomia de Gandia
, que se celebrarà el pròxim 8 de juny al Moll dels Borja. L'acte va ser presentat per la periodista
Laura Grande
i va comptar amb la presència de l'alcalde de la ciutat, José Manuel Prieto; el president de la Diputació de Valencia, Toni Gaspar; el diputat provincial i regidor a l'Ajuntament de Gandia, Vicent Mascarell; o el president de l'Associació Gastronòmica Fideuà de Gandia, Avelino Alfaro. El protagonista de la cerimònia va ser el cartell d'enguany, obra del dissenyador valencià més internacional, Javier Mariscal.
José Manuel Prieto
va ser l'encarregat d'obrir l'acte de presentació d'un "concurs, que és molt més que un concurs gastronòmic", va afegir. L'alcalde de Gandia va destacar que la fideuà i la gastronomia són el "millor aparador turÃstic" de la ciutat i la revolució "de la creativitat, el talent i la innovació" en gastronomia. A més, Prieto va afegir que este concurs significa "el present i el futur junts, donar continuïtat a este plat tan nostre" i va concloure el seu discurs convidant a "visitar Gandia en qualsevol moment de l'any".
El dissenyador del cartell,
Javier Mariscal
, també va dir algunes paraules, en un discurs carregat d'anècdotes viscudes a la Safor i, en concret, a Gandia. "Hem d'agrair les ciutats on vivim", va assegurar Mariscal, qui també va destacar "la llum especial de Valencia". Mariscal va acabar el seu discurs donant valor a la terra on vivim, amb una democrà cia, i va defendre la igualtat i els drets de les persones.
El president de l'Associació Gastronòmica Fideuà de Gandia,
Avelino Alfaro
, va agrair la presència de tots els assistents, "perquè Gandia i la seua fideuà es mereix que estigueu acÃ". Alfaro va afegir que este concurs és ideal per a la "promoció de la gastronomia, per a pujar un esglaó més i consolidar-se".
El president de la Diputació de Valencia,
Toni Gaspar
, va ser l'encarregat de tancar l'acte, destacant que "la gastronomia ens dona felicitat". A més, el president va posar en valor el paper de la mar per als valencians: "la fideuà ve de la mar i les millors coses que ens han passat als valencians venen de la mar". Gaspar va concloure la presentació mostrant-se "orgullós de ser el president d'eixa part de la provÃncia".
Després de l'acte, els assistents van poder gaudir d'un vi d'honor, a més d'una picadeta. Com no podia ser d'una altra manera, l'organització de l'acte va oferir a tots els convidats una gran fideuà de Gandia.
