José Luis Gijón, president la Mancomunitat La Costera-Canal: "L'oferta turística és molt àmplia perquè per fortuna tenim una gran varietat d'opcions"

El president del grup El Periódico de Aquí, Pere Valenciano, entrevista al seu programa de Valencia Radio (99.9) al president de la Mancomunitat La Costera-Canal, a José Luis Gijón, per a conéixer l'oferta turística dels municipis que engloba i de la que es pot gaudir estes Pasqües.

Gijón explica que l'oferta "és molt àmplia perquè per fortuna tenim una gran diversitat per a totes les edats i gustos". "Es pot vindre a les terres dels Alforins per a tastar els seus vins i passar el dia en Moixent o La Font de la Figuera, visitar Xàtiva amb el seu castell i les seues vistes, o desplaçar-se fins a Enguera per a fer rutes senderistes, contemplar part de la serra que rodeja la comarca, o menjar de categoria", comenta.

I és que la gastronomia és una part molt important de la comarca, com destaca el president de la Mancomunitat. "Podem tastar un arròs al forn que és molt típic de la zona, un gaspatxo, postres i dolços com la moixàvena, els formatges de Barxeta o la Llosa de Ranes, hi ha molts plats i cada restaurant li dona el seu toc, és una altra forma de gaudir mitjançant la gastronomia que ens agrada tant als valencians. També tenim caldos molt reconeguts en diversos municipis com Moixent o la Font de la Figuera", proposa Gijón.

El turisme de La Costera oferix des de "menjar, gaudir de les festes, conéixer els pobles un a un, fins a persones de la comarca com Marisa Pla, la fornera, o Pep Gimeno 'El Botifarra'". "En estos moments a les portes de Pasqua és una bona oportunitat per agafar el tren i baixar a Xàtiva, i conéixer la comarca. També es pot parar a l'Alcúdia de Crespins, o vindre en vehicle i fruir d'altres municipis, com Montesa, on es pot visitar una almàssera, o el Genovés, on descobrir l'agraïda que és la gent, tant la d'ací com els visitants que s'apropen", afegix Gijón.

Devoció pel foc i rutes

La devoció pel foc és un altre dels símbols que identifica a la comarca. "La tradició està present en els municipis i encara que en Canals es viu molt intensament, en cada un és diferent, per això cal conéixer-los a tots".

El president de la Mancomunitat també destaca la "professionalitat" de les persones que treballen com a guies de les diverses rutes turístiques a la comarca, perquè no és el mateix visitar el castell de Xàtiva per lliure que fer-ho acompanyat d'una persona que va explicant la història, "la interpretació és molt diferent".

Per a promocionar els pobles que conformen la comarca, José Luis Gijón detalla que es pot descarregar l'aplicació mòbil Turisme La Costera, on s'oferixen tots els serveis dels quals es disposa, "des d'on menjar, les rutes... una varietat d'informació per a orientar al visitant". A més, avança que hi ha "un nou projecte per a millorar el sistema que presentarem d'ací a poc".