La Diputació de València ha escenificat el seu suport al Concurs de Coca de Fira d'Ontinyent amb la presència de tots els diputats i diputades de l'equip de govern en la capital de la Vall d'Albaida. Els membres d'equip de govern han mantingut la seua habitual reunió setmanal dels dilluns a Ontinyent i alguns d'ells s'han acostat a conéixer de primera mà este concurs que tracta de promocionar la tradició gastronòmica d'Ontinyent i que compta amb l'ajuda de la institució provincial.
"Com fem habitualment, xafem els nostres pobles, volem conéixer les seues necessitats, les seues festes i tradicions, el seu dia a dia", ha destacat el president de la Diputació, Vicent Mompó, al mateix temps que ha defés que "amb la presència de tot l'equip de govern acÃ, demostrem també que la Diputació està sempre al costat de les nostres tradicions, en este cas de la tradició gastronòmica d'Ontinyent". A més, ha subratllat, "esdeveniments com estos contribuïxen a promocionar l'interior de la provÃncia".
De la mateixa manera, la vicepresidenta primera, Natà lia Enguix, ha recalcat "la importà ncia d'este concurs per a promoure la nostra gastronomia i la nostra cultura". "En esta tercera edició, comprovem la implicació i l'interés de la ciutadania, la qual cosa ens anima a seguir avant i a continuar per este camà de treballar per tot allò que ens definix i ens fa créixer com a poble", ha explicat Enguix, qui ha augurat un bon futur a este concurs i ha lloat "la qualitat del producte i l'elaboració de les coques ontinyentines".
Per part seua, el diputat de Turisme, Pedro Cuesta, ha posat l'accent que este concurs forma part de les accions de la Diputació per a fomentar el turisme d'interior: "vam tindre clar el suport a este certamen perquè va en la lÃnia del treball que estem realitzant per a impulsar l'oferta turÃstica de l'interior de la provÃncia".
El president i la vicepresidenta de la Diputació ha participat juntament amb el diputat de Turisme, la regidora de Festes i l'alcalde d'Ontinyent en l'entrega de diplomes a tots els participants, aixà com els premis als guanyadors d'esta tercera edició. En la categoria professional han guanyat Tremendo en la subcategoria d'innovació i *top2 en la tradicional. El premi Amateur ha sigut per a Amparo Torró.
