Miembros del equipo de gobierno probando algunas tapas. - EPDALa Ruta de la Tapa ha llegado nuevamente a Canet d'en Berenguer, y este año se presenta con novedades que prometen hacer las delicias de vecinos y visitantes. Desde el 17 de noviembre hasta el 3 de diciembre, ocho establecimientos locales ofrecen sus exquisitas tapas por un precio de 4 euros, una oportunidad única para disfrutar de la rica gastronomÃa de la localidad y fomentar el consumo en los comercios del municipio.
La gran novedad de esta edición es la participación de ocho bares, ampliando la oferta gastronómica y atrayendo a más paladares curiosos. El año pasado, cinco locales se sumaron a la iniciativa, pero en esta ocasión, Casa Rafa, El Casino, Mississippi, Lobo López, Sur Parrilla Argentina, El JardÃn, Bar Roque, y Barraqueta de Mar son los protagonistas de esta deliciosa propuesta.
Cada establecimiento ha preparado dos tapas únicas que reflejan la creatividad y la calidad de la cocina local. Desde la Barraqueta de Mar, conocida por su exquisito Figatell, hasta Casa Rafa, que deleitará a los comensales con un taco de birria de cordero con pico de gallo y un bocado de habas con punta de ibérico y torrezno de Soria. El Casino apuesta este año por la Arepa de atún y el MICI, mientras que el Mississippi ha preparado la Brascadita y el Campo de mar. El Lobo se decanta por el Serranito de patata y el Pulled pork, y la Parrilla Argentina hará el Diegote y el Milamesi. El JardÃn sorprenderá con el Hojaldre de Morcilla con piquillo y huevo de codorniz, y la croqueta de Idiazabal y nueces. La oferta se cierra con el Roque y sus propuestas Ajoroque y Olivaroque.
Una de las grandes mejoras este año es la simplificación del proceso de votación, según explica MarÃa MartÃnez, concejal de Comercio de Canet. Los comensales podrán emitir sus votos a través de urnas instaladas en cada uno de los locales participantes, evitando asà la necesidad de desplazarse hasta el ayuntamiento como en ediciones anteriores. Además, aquellos que deseen participar en el sorteo de una cena para dos personas, valorada en 60 euros cada una y con la posibilidad de elegir entre los ocho establecimientos, deberán visitar al menos cuatro locales y obtener los sellos correspondientes en sus 'tapaportes'. El sorteo se realizará en dos fases: primero entre aquellos con cuatro sellos, y luego entre los participantes que hayan visitado los ocho establecimientos y probado todas las tapas. Los premios serán entregados en la gala del Comercio, programada para el mes de enero.
La concejala delegada de Comercio, MarÃa MartÃnez, destaca la satisfacción por el éxito de participación en esta edición. "Estamos encantados de ver cómo la Ruta de la Tapa se ha convertido en un evento tan esperado y querido. La respuesta de los vecinos y visitantes ha sido impresionante en esta primera semana, y estamos seguros de que esta edición dejará un sabor de boca inolvidable en todos los participantes".
