La tercera edición de Amstel
València Market reúne hasta
este domingo 23 de septiembre
los
mejores food
trucks
de la Comunidad Valenciana.
Los restaurantes rodantes llevan sus propuestas
gastronómicas más innovadoras y creativas al antiguo cauce del rÃo
Turia, entre el puente de las Flores y el puente de la Exhibición.
Este
mercado gastronómico
y de ocio cuenta durante todo este fin de semana, de 12 horas del
mediodÃa a 24 horas de la noche, con una selección de 20
restaurantes sobre ruedas
que ponen en valor la cocina valenciana, nacional e internacional y
demuestran que el street
food
también puede ser gourmet.
De
entrada libre y para todos los públicos y paladares, el
Amstel València Market se consolida como plan de ocio para los
valencianos y este año regresa con el 'Premio
Amstel València Market al Mejor food truck' con el objetivo de
potenciar la gastronomÃa local. Serán
los asistentes los que decidirán con su voto qué restaurante sobre
ruedas tiene la mejor carta y los platos más exquisitos y, por
tanto, quién se lleva un
premio en metálico patrocinado por Amstel,
la única cerveza de marca de gran consumo que se fabrica en la
Comunidad Valenciana.
La
competición está reñida porque, entre otros food
trucks
conocidos, intentarán ganarse el favor del público, 'La Yaya
MarÃa' del Huerto de SantamarÃa del Puig, la Pizzeria La Rodante,
los exquisitos y llamativos bocadillos de Mr Rick, la comida
saludable de Veggie Snail o El
Esbirro,
el autobús inglés de 1954 del ex finalista de Masterchef Toni
Carceller.
Destacables
también las propuestas venidas desde otras partes de España como
las frituras del sur de La Rabalera y las hamburguesas para sibaritas
o las croquetas de centolla al azafrán de La Pepita, cocinadas en su
espectacular Bristol Lodekka del 66 de dos pisos.
Actuaciones
de música en directo y animaciones completarán esta iniciativa que
busca enriquecer la vida al aire libre en la ciudad y dinamizar el
sector de la hostelerÃa y la restauración.
Premio
a la participación con el equivalente al peso en cerveza
Participar
en la votación del mejor food
truck de
la Comunidad Valenciana tiene premio. Una persona, elegida al azar,
se llevará el equivalente de su peso en cerveza para compartir con
amigos y familiares.
Según
ha destacado uno de los organizadores, Miguel Rives de Gastroagencia,
"el objetivo de la iniciativa es potenciar el ocio y la gastronomÃa
de Valencia, ofrecer propuestas novedosas y creativas y apoyar al
sector de la restauración y la hostelerÃa de la Comunidad
Valenciana".
Para
otro de los miembros del equipo organizador, Robert Signes, "los
restaurantes sobre ruedas se han afianzado en València y son una
fantástica opción para mostrar al público las distintas
especialidades de cada uno desde un lugar diferentes cada fin de
semana".