Imagen de archivo de una paella valenciana. -EPDAEl próximo 2 de mayo, el municipio de Calles, en La Serranía, se llenará de sabor, ritmo y fiesta con la tercera edición de Paellas Fest Calles. Tras el éxito de las dos ediciones anteriores, el evento se ha consolidado como uno de los grandes referentes gastronómicos y culturales de La Serranía y el Camp de Túria, atrayendo cada año a más visitantes y amantes de la buena comida y la música. En 2025, más de 100 equipos participaron en el concurso de paellas, más de 1.500 personas disfrutaron del concurso durante la mañana y más de 2.000 se dejaron llevar por la programación musical de la tarde, cifras que reflejan el crecimiento imparable del festival.
El corazón del Paellas Fest sigue siendo el Concurso de Paellas, donde los participantes recrean la receta valenciana tradicional cocinada a leña, en un homenaje a la autenticidad y la riqueza de nuestra gastronomía. Este concurso no solo pone en valor la cocina local, sino que también refuerza la identidad cultural valenciana, invitando a toda la comarca a celebrar una de sus señas de identidad más reconocidas.
Pero la experiencia va mucho más allá de la paella. En esta tercera edición, la música tomará un protagonismo especial con la actuación de Grupo Invictus, considerada la orquesta más grande de la Comunitat Valenciana, sobre un tráiler-escenario de más de 14 metros con 13 integrantes y un despliegue técnico con más de 50 pantallas LED. Durante toda la jornada, DJs locales y de reconocido prestigio animarán la fiesta, garantizando una programación musical continua que combina talento regional y espectáculo de primer nivel.
Paellas Fest Calles también es un evento pensado para todos. Familias, jóvenes y público adulto podrán disfrutar de talleres infantiles, hinchables, concursos de dibujo, photocalls, un espacio gastronómico "Quinto C Tapa" y una zona de foodtrucks que completan la jornada de ocio y convivencia.
El impacto del festival trasciende lo local: en redes sociales supera las 300.000 visualizaciones y genera cientos de publicaciones, consolidando a Calles como un referente en eventos culturales de calidad. Además, Paellas Fest dinamiza la economía y el turismo del municipio, apoyado cada año por instituciones como Turismo CV y la Mancomunidad de la Serranía, así como por artistas que colaboran desinteresadamente en su difusión, entre ellos los cómicos JAJJERS, Miki Dkay, Óscar Tramoyeres, Raúl Antón, los DJs Raúl Platero y actores como Ferran Gadea.
