Una mañana cálida y programada como una actividad extra escolar de esta Escuela Superior, los alumnos y profesores se han dirigido desde Valencia hasta la vecina pedanÃa de El Palmar para vivir una jornada de testimonio y afecto por los daños sufridos en la pasada Dana.
La excursión la hemos hecho con el autobús de la EMT N 25, disfrutando del bello paraje que une Valencia con el Saler, Pinedo y El Palmar. Coincidencias de la vida en el mismo autobús, viajaban dos familias italianas, concretamente de Roma, que se han unido al grupo para atender las explicaciones de los profesores y disfrutar de esta mañana, que para todos ha sido inolvidable.
Han causado admiración los verdes arrozales que nos hemos encontrado en el camino, al igual que han exclamado bellos piropos al contemplar las barracas valencianas que aún se pueden encontrar en ese recorrido.
Una vez llegados al destino, el profesor Miguel Jover, nos ha llevado hasta el embarcadero para disfrutar de ese paseo en barca por la Albufera de Valencia. Durante una hora hemos visto el estado de las aguas. Hemos recorrido diversos canales y travesÃas hasta llegar al centro del lago desde donde se divisan todos los puntos de nuestra geografÃa.
Las aves acuáticas han acompañado esta travesÃa, dando ese tono ecológico y misterioso que encierra las aguas de la Albufera.
Volviendo a pisar tierra firme, nos hemos dirigido a visitar la Comunidad de pescadores del Palmar que se construyó en 1857.
Nos esperaba José Caballer, el que nos ha explicado que " la pesca es considerada como la actividad tradicional más antigua de l'Albufera de Valencia, destacando que a lo largo de los años ha sido una fuente económica, muy notable.
Ha recordado que el Rey Jaime I fue quien en 1250 estableció un Privilegio; «que se pueda pescar en la Albufera de Valencia».
Por tanto desde hace más de 800 años ha pervivido la pesca tradicional de l´Albufera de Valencia permitiendo que muchas generaciones de familias pudiesen vivir de esta actividad".
El profesor Jover, ha referido con todo lujo de detalles el sorteo dels "Redolins" causando sorpresa, la reacción que tienen los pescadores al ser nombrados a la hora del sorteo, pues cuando han de elegir y después de estar las papeletas bendecidas por el sacerdote de El Palmar, al extraer la bola con el hombre del pescador, la contestación es "Ave MarÃa PurÃsima" dejando manifiesta su presencia y conformidad.
Finalizar la jornada, alumnos y profesores, junto a los "Erasmus" italianos, hemos disfrutado de una tÃpica paella de pato y anguilas, además de saborear la "llisa" exquisitamente cocinada y una ensalada de tomate y bacalao.
El autobús de la EMT nos ha devuelto a Valencia, y al pasar por la iglesia, hemos podido entrar a visitar el santÃsimo Cristo de la salud, dejándonos el recuerdo de una visita institucional.
Acompañaban al grupo, el Vicedecano de la Real Academia de Cultura Valenciana: Dr. José Vicente Gómez Bayarri y y quien firma la presente, como Director de L'ESEV.
