Carlos GalianaEl president de Mercavalència i regidor de Comerç, Carlos Galiana ha signat este matà un conveni de col·laboració amb Roberto Jaramillo, regidor d'Innovació i Gestió del Coneixement i Francisco Potenciano, gerent de Las Naves, per a la creació d'un laboratori agroalimentari per a incubació d'empreses d'innovació del sector agroalimentari juntament amb la construcció d'un obrador de servicis de transformació de productes agraris.
Mercavalència i Las Naves, juntament amb el suport tècnic de la Cà tedra de Terra Ciutadana de la Universitat Politècnica de València, han creat un Equip d'Innovació per al desenvolupament d'este projecte de cooperació que pretén donar resposta a diversos dels objectius definits en l'Ordre de la ConsellerÃa de Agricultura, Medi ambient, Canvi Climà tic i Desenvolupament Rural per a optar a les ajudes per a la cooperació en el marc del Programa de desenvolupament rural de la Comunitat Valenciana.
Este Projecte de Cooperació en concret està relacionat amb les experiències de transformació agroalimentà ria innovadores especialment vinculades a figures de qualitat diferenciada i producció ecològica.
