El aceite de oliva ocupa un lugar muy especial dentro de la cocina española. Aunque existen otros países con marcas de alta calidad, ninguna región puede competir en variedad y presentaciones con las zonas mediterráneas de España. Por esta razón, cada vez más aficionados desean realizar pequeñas catas y experimentar en su paladar las distintas combinaciones de sabor y textura que ofrece este producto.
Molino y Cata, un marketplace dedicado a la venta de AOVE premium, abrirá próximamente su primera tienda física en Granada. Esta ciudad de la Alhambra, reconocida por su excepcional mezcla de Arte, historia y gastronomía, fue elegida para albergar este establecimiento inaugural. Con una propuesta atractiva y diversa, quienes aprecian este producto nacional no pueden perderse esta oportunidad.
¿Qué hace que la tienda física de Molino y Cata sea única?
Aunque como espacio online Molino y Cata ya registra un volumen de ventas considerable, desde hace tiempo buscaban la ciudad adecuada para abrir su primer local presencial. La elección recayó en Granada, uno de los destinos más visitados a nivel mundial gracias a la emblemática Alhambra, una provincia que conquista a todos por igual.
Ubicada en el corazón del centro histórico, esta tienda pretende no sólo atender a los residentes que desean adquirir productos locales, sino también atraer a los turistas con uno de los ingredientes más destacados de la gastronomía española. Con los respaldos necesarios y certificaciones que avalan el proyecto, solo resta esperar a que llegue la fecha para visitarla y vivir la experiencia personalmente. Para ayudarte a conocer mejor lo que ofrecen, aquí compartimos algunas de sus propuestas principales:
Apostando por aceites reconocidos en almazaras de Andalucía, Castilla La Mancha, Comunidad Valenciana y Cataluña, la tienda dispondrá de una sala especialmente diseñada para degustar aceites, brindando una experiencia inigualable. Equipados con copas de tonalidad neutra para apreciar plenamente el perfil cromático, además de ofrecer panes típicos locales y manzanas Granny Smith, este espacio promete ser una parada imprescindible para los amantes del buen aceite.
Para los clientes que prefieren una atención personalizada, habrá un área privada de compra. Algunos ejemplares premiados en concursos nacionales e internacionales pueden despertar el interés de personas que buscan un asesoramiento más detallado y específico. Guiados por expertos, los visitantes tendrán la oportunidad de elegir aquel aceite que más les haya gustado y que saben que será un éxito en su hogar o reunión. ¿Ya sabes cuál sería tu elección?
Ofreciendo cursos de aproximadamente noventa minutos, Molino y Cata también piensa en los profesionales de la hostelería, aquellos que pasan el día tras una barra o en la cocina. Estas formaciones son ideales para descubrir nuevas opciones que incorporar en sus negocios. Además, incluyen marcas emergentes procedentes de otros países mediterráneos como Grecia y Portugal, ampliando así el panorama de sabores a explorar.
La tienda, con un fuerte enfoque en lo local, también contará con un pop up quincenal donde se exhibirán las almazaras más exitosas, novedades frescas que los visitantes podrán probar y adquirir. Este espacio estará gestionado directamente por los productores que pondrán a disposición sus productos para la venta. La rotación bimensual garantiza una oferta siempre renovada para disfrutar en la mesa. ¿Te animas a descubrirlas?
Situada en una zona estratégica, Molino y Cata buscará captar la atención de los cerca de tres millones de visitantes que recorren las calles de Granada cada año. Su selección, fiel reflejo de la gastronomía española, incluye variedades únicas que no se encuentran en otras tiendas, todo ello gracias a la colaboración con las marcas más importantes del aceite de oliva virgen extra premium, que elevan el sabor a otro nivel.
Granada, conocida por sus buenas cosechas de aceite de oliva, tiene el potencial para consolidarse como una de las zonas más relevantes en la cultura oleícola de Andalucía. El impulso que supondrá contar con una tienda como esta facilitará el llegar a personas de todas las clases sociales pero con un interés común: disfrutar de un alimento tan propio y valioso.
Desde su lanzamiento en 2024 como marketplace, la marca buscaba ser la plataforma de referencia para algunas de las mejores marcas de aceite de oliva que se podrían probar, ofreciendo ejemplares de la última temporada en presentaciones diversas. Ahora, con su local físico, la posibilidad de realizar catas o talleres que permitan degustar la pureza del producto en el momento representa un avance extraordinario, la mejor jugada que su fundadora pudo imaginar.
"Queremos que toda persona que cruce esta puerta entienda por qué el Aceite de Oliva Virgen Extra Premium es mucho más que un simple ingrediente: es un patrimonio cultural de lo mediterráneo. Granada, con su combinación de arte, historia y gastronomía, era el lugar perfecto para nuestro primer punto de venta físico", afirmó recientemente Mercedes Uceda, responsable de Molino y Cata. ¿Qué esperas para ir y comprobarlo por ti mismo?
