El passat 14 d'agost va tindre lloc al carrer Major d'Olocau un dels actes de les Festes d'Agost en honor a Sant Roc que més expectació havia generat: la Nit de Paelles. Un esdeveniment que va omplir el municipi d'ambient festiu i de ganes de passar-ho bé.
AixÃ, en primer lloc, les Paelles populars van realitzar el seu retorn a les festes i els nombrosos participants van demostrar les ganes que hi havia en el municipi de recuperar esta celebració tan estimada. Una nit de germanor i concòrdia en la qual el plat tÃpic valencià va ser el protagonista.
I, a continuació, va ser el torn de ballar al ritme de la música que va portar la discomòbil d'Infinito Eventos i el DJ Dany Sánchez. Un fantà stic espectacle per a concloure una vetlada molt especial.
L'alcalde, Antonio Ropero, va manifestar la seua "enorme satisfacció per haver aconseguit que Olocau visquera de nou una Nit de Paelles" i va valorar "molt positivament" el desenvolupament d'un acte que, com va afirmar, "ens ha permés gaudir d'una cita que forma part intrÃnseca de les festes populars de la nostra terra". Aixà mateix, va voler agrair a la regidora de Festes, MarÃa José Guevara, "la seua implicació i el seu esforç per a poder dur-lo a terme".