La campanya a una de les escoles. EPDAJa ha tingut lloc el primer taller de la campanya contra el malbaratament alimentari a les escoles de Picassent per a conscienciar l'alumnat sobre la importà ncia de fer un ús responsable dels aliments. En esta primera sessió ha participat l'alumnat de cinqué i sisé de Primà ria del CEIP PrÃncep d'Espanya.
La campanya de la Regidoria de Medi Ambient s'estendrà també als centres educatius Vallivana i Sant Ignasi, amb l'objectiu de convertir els menjadors escolars en espais clau per a la sostenibilitat i l'educació ambiental.
El projecte està impulsat per l'associació JustÃcia Alimentà ria, que desenvoluparà diverses accions als tres col·legis participants. Entre elles, una introducció al concepte de malbaratament alimentari en l'à mbit escolar, reunions de coordinació amb els equips de menjador, cuina i direcció, aixà com la realització de mesuraments del menjar que es desaprofita durant una jornada a cada centre.
Posteriorment, es durà a terme una anà lisi dels resultats obtinguts i es prepararà material de sensibilització especÃfic. A més, s'organitzaran tallers amb l'alumnat, especialment adreçats al tercer cicle de Primà ria, per a compartir les dades recollides i elaborar propostes de millora. El projecte inclou també accions de comunicació dirigides a tota la comunitat educativa.
El regidor de Medi Ambient, Vicent Enrique Pérez, ha destacat que "tirar menjar no és només un problema d'injustÃcia social, sinó també una font de contaminació". Segons ha explicat, "el malbaratament alimentari provoca emissions de CO₂, consumeix aigua, degrada els sòls i accelera el canvi climà tic".
Pérez ha subratllat que el missatge que es vol transmetre a l'alumnat és la necessitat de prendre consciència de tot el que hi ha darrere de cada aliment. "Abans de desaprofitar el menjar, cal reflexionar sobre l'esforç, els recursos i l'impacte ambiental que comporta la seua producció. Perquè cada mos té importà ncia, i aprendre a no malbaratar-lo també significa aprendre a cuidar el planeta", ha conclòs.
