Imagen de una de las tapas del restaurante La Tasqueta.- La TasquetaRiba-roja de Túria se convertirá del 11 al 13 de abril en la capital de la tapa, un reclamo turístico y comercial en formato de ruta gastronómica, con el que el Ayuntamiento de la localidad invita a vecinos y visitantes de otras localidades a descubrir la riqueza culinaria del municipio.
La Ruta de la Tapa se inició en 2017 con el objetivo de dinamizar y potenciar la hostelería local. Tras cinco ediciones, se ha consolidado como un referente gastronómico gracias a su éxito en participación de establecimientos y a la afluencia de público. Un año más, la Concejalía de Comercio de Riba-roja de Túria relanza en 2025 esta iniciativa con el objetivo de fortalecer el tejido empresarial, fomentar la competitividad hostelera y proyectar la riqueza gastronómica local.
Más que un evento culinario, la Ruta se erige como un motor económico clave, impulsando la creación de empleo y revitalizando la actividad comercial. Para ello se ha suscrito un convenio de colaboración con la Associació de Comerciants i Professionals de Riba-roja de Túria, AGRUPA, que colaborará en la promoción de la campaña de la Ruta de la Tapa, 'Riba-roja és la canya 2025!'
Para facilitar el recorrido, el emblemático "Trenet de la Ruta de la Tapa" conectará los diferentes locales, permitiendo a los asistentes moverse con comodidad entre paradas. En concreto realizará un total de 9 paradas, en Avenida de la Paz (Restaurante Rincón de Nacho, Bar Montsitón), carretera Vilamarxant (Bar La Felicitat, Bar-Restaurante Min, Cafés Valiente, Cervecería La Catedral ), Doctor Fleming (Bar-Restaurante La Isla), Plaza de la Estación (Restaurante La Tasqueta, Cafetería Heladería Mati, Bar Restaurante Nou Musical, Taberna La Murcianica), Calle Rei En Jaume (Rebó Restaurant), Calle Primer de Mayo (restaurante Casa Samson, Bar-Restaurante L' Institut), calle Cisterna (Asador Los Urus), calle Mayor (El Café de Lolo) y carretera Vilamarxant (Sintsis Café).
Por cada consumición de una tapa acompañada de una bebida- caña, copa de vino o refresco-, por un módico precio de 3,5€, los establecimientos entregarán un sello de su negocio que los participantes podrán pegar en su pasaporte. Una vez acumulados sellos de al menos dos establecimientos diferentes, los participantes podrán depositar su pasaporte en una urna ubicada en cualquiera de los negocios participantes, optando así a un sorteo aleatorio de un premio en especie, que en esta ocasión será un iPhone 16 128 GB, financiado por Caixa Popular, que participa activamente como asociado de Agrupa. El sorteo se realizará el 30 de abril de 2025, a las 13:00 horas, en las dependencias de la Agencia de Desarrollo Local.
La campaña se desarrollará el viernes 11 de abril de 19:00 a 21:00 horas, el sábado 12 de abril, de 11:00 a 14:00 horas y de 19:00 a 21:00 horas y el domingo 13 de abril, de 11:00 a 14:00 horas. No obstante, aquellos establecimientos que lo deseen, podrán ampliar el horario de cierre para que la clientela pueda degustar las tapas.
"Es una magnífica oportunidad para la promoción del comercio local a través de la gastronomía. Queremos dar a conocer el buen hacer de nuestros bares y restaurantes y la calidad del producto que ofrecen", subraya José Ángel Hernández, y apunta, "este año los participantes de la Ruta contarán como aliciente con el sorteo de un smartphone de última generación, como recompensa a su participación, gracias a la colaboración de Caixa Popular".
