Ruta de la tapa e Sedaví. EPDASedaví torna a celebrar La Ruta de la Tapa en la que ja és la seua sisena edició. Un total de deu bars i restaurants de la localitat participen en aquesta iniciativa organitzada per l'Associació Gastronòmica Bon Profit de Sedaví amb la col·laboració de l'Ajuntament de Sedaví, l'Associació de Comerços i Empresaris de Sedaví (ACESE), la Xarxa AFIC de la Generalitat Valenciana i la Conselleria d'Indústria, Comerç i Innovació.
Cada establiment hostaler ha preparat dues tapes diferents amb un preu de dos euros cadascuna que competiran per ser la millor tapa. El jurat seran els clients que proven els aperitius i entre aquests es sortejarà un sopar per a dues persones.
La inauguració d'aquesta sisena edició serà el dijous 30 de juny a les 18.00h de la vesprada en el Mercat Municipal de Sedaví on també es presentarà la campanya "Comerç local de poble, de barri, de mercat". D'altra banda, l'acte de cloenda en el que s'entregarà el premi a la millor tapa d'aquesta edició serà el divendres 15 de juliol en el Saló de Plens de l'Ajuntament a la 13.00h on també es realitzarà el sorteig entre tots els votants de la millor tapa.
L'objectiu d'aquesta iniciativa és la de "potenciar el coneixement dels productes dels bars i els restaurants de la localitat i les seues activitats" com indica el president de l'Associació Bon Profit, Javier Pérez. Per part seua, l'alcalde de Sedaví, José Francisco Cabanes, considera aquesta iniciativa "molt necessària perquè la gent conega tota la riquesa gastronòmica que tenim a Sedaví".
Els establiments hostalers participants són: Bar Andalucia, Infinit, El Mariachi Loco, Ateneu Cultural i Recreatiu, Curri Corner, La Flor del Café, El Balconcillo, Mariachi Contrabando, Sedavinum i Bar JJ.
