Imagen de archivo del Sol Market. -EPDASolmarket, que ha vuelto este verano a la costa valenciana con eventos en San Juan (Alicante) y El Puig (Valencia), se ha consolidado como una de las citas estivales de referencia de la zona. Entre las dos localizaciones se espera alcanzar este fin de semana un total de 100.000 visitantes, procedentes tanto de la Comunidad Valenciana, como turistas nacionales y europeos, que han acudido por la gastronomÃa y las actividades lúdicas propuestas.
El Puig cierra sus puertas el dÃa 17 de agosto después de tres semanas de gran asistencia de público, que pone refleja que el concepto food truck ha llegado a la Comunidad Valencia para quedarse, ya que se trata de un nuevo formato gastronómico al que cada vez se suman más restaurantes en la región.
Un año más, Solmarket ha puesto de moda los food trucks con una variada oferta gastronómica cocinada al momento. Las 18 caravanas gourmet también ofrecen opciones vegetarianas, veganas y sin gluten.
Entre las burgers más singulares está la que ofrece La Muralla, la hamburgueserÃa castellonense que consiguió el premio de la "Mejor hamburguesa de España" en The Champions Burger 2023. Se trata de la Pryngles's, una hamburguesa de 180 de gramos de carne madurada durante 45 dÃas, queso chédar vintage, beicon crujiente, patatas paja y polvo de parmesano. Una propuesta innovadora que incluye, además, una salsa de elaboración propia a partir de las conocidas patatas Pringles.
La gran novedad de este año son los conciertos que cada viernes, sábado y vÃspera de festivo amenizan los atardeceres de Solmarket con bandas de tributos musicales que rinden homenaje a diferentes artistas, desde Nirvana hasta Taburete. Para respetar el descanso de los vecinos, los conciertos están limitados en el número de dÃas.
La oferta de ocio se completa con una veintena de magos y hasta 25 espectáculos de performance que actúan por todo el recinto con luces y colores.
El objetivo de la organización es fomentar el turismo de calidad de la zona, por lo que se fomenta un ocio comprometido con el medio ambiente y el desarrollo sostenible de los municipios donde se organizan los eventos.
Food trucks: con opciones gastronómicas para todos los gustos.
Pop Up Market: artesanÃa que apoya a los creadores locales.
Performances: acrobacias circenses por todo el recinto.
Animación infantil: ocio para los más pequeños.
Tributos musicales: música en vivo.
¡Y mucha magia junto al mar!
