Onofre Espinós ha aconseguit que el seu nom entre dins de la prestigiosa biblioteca Sanchis Guarner. Creada el 1978, la biblioteca recull les tesis doctoral de més renom de Filologia Catalana. Forma part de l'Institut Interuniversitari de Filologia Valenciana, dins de les publicacions de l'Abadia de Montserrat. Compta amb poc més de 100 volums, i un d'aquests és el llibre de la tesi doctoral d'Onofre Espinós Armero "La vida de sant Onofre en la tradició manuscrita i impresa (segles XIV–XVI)", volum que ocupa el número 101.
Amb qualificació cum laude per unanimitat, Onofre Espinós, natural de Quart de Poblet, defensà la seua tesi en el 2022. Un treball de més de cinc anys d'investigació sobre el patró del seu poble. Dirigida pel catedrà tic emèrit Antoni Ferrando i doctor honoris causa per la Universitat de València, és un estudi sobre la tradició manuscrita i impresa del sant anacoreta, durant els segles XIV i XVI.
Els models de vida dels eremites, com sant Onofre, homes que vivien en les coves escassament alimentats per a cercar a Déu a través de la penitència, va suscitar l'admiració del món medieval. Aquest és el cas de la figura de sant Onofre, qui fou: anacoreta, hermafrodita, rei, cavaller, prÃncep i sant, entre d'altres.
L'obra d'Espinós s'ocupa de l'anà lisi de l'hagiografia de sant Onofre, des que s'introduà a l'Europa occidental en l'alta edat mitjana. Posa el punt en les manifestacions que adoptà la Corona d'Aragó en els segles XIV i XVI. El quarter ha encarat dos manuscrits: el ms. 13 de la Biblioteca de Catalunya (c. 1395–1435) i el postincunable de la Biblioteca Històrica de la Universitat de València (c. 1501–1510).
A més, s'hi analitzen les ampliacions textuals en llengua catalana a partir de la versió llatina "Vita sancti Onuphrii eremitae". I també es té en compte el procés de literaturització que en va experimentar la versió catalana als segles XV i XVI, especialment al regne de València.
Publicat el 2023, ha sigut presentat el passat dijous 5 de juny, mogut per la iniciativa de l'associació dels Amics de la Passejà , el doctor presentà el llibre de la biblioteca Sanchis Guarner a Quart de Poblet davant de més d'un centenar de persones. Coincideix l'exposició amb les festes patronals de sant Onofre de Quart de Poblet, que es porten a terme aquestes setmanes.