Cartell. - EPDAUn any més, la Regidoria de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Benifairó de Les Valls ha posat en marxa la quinzena edició d'Assaborix, la Ruta de la Tapa, que se celebra del 2 al 5 de novembre. Aquesta iniciativa té com a objectiu impulsar el consum en els establiments locals, especialment en els negocis d'hostaleria del municipi. LluÃs Lairón, regidor de Promoció Econòmica, Comerç i Associacions de Benifairó de les Valls, ha destacat la importà ncia d'aquesta ruta gastronòmica com una de les diverses accions que es duen a terme al llarg de l'any per fomentar les compres en els petits comerços locals, els quals tenen un paper fonamental en la creació de riquesa i ocupació en la comunitat.
La Ruta de la Tapa va començar dijous amb la participació de sis establiments d'hostaleria locals, concretament El Casino, La Trave, La Lluna, la Llar dels Jubilats, Pà , café i més i El Món dels Xiquets. Cada establiment ofereix una tapa especial acompanyada d'una beguda per tan sols 3 euros.
Els premis són un dels grans atractius d'aquest esdeveniment. En aquesta edició, es repartiran un total de 1.200 euros en premis, que es materialitzaran en vals per gastar en els comerços locals. L'Ajuntament lliurarà tres vals de 200 euros per a un viatge, aixà com 30 vals de 20 euros per a despeses en els locals de restauració indicats en cada val, abans del 4 de desembre de 2023. Per participar en el sorteig, és necessari completar la ruta, visitant els sis establiments que en formen part.
Assaborix continua sent una cita ineludible per als amants de la gastronomia local i una oportunitat perfecta per gaudir de les delÃcies culinà ries que ofereixen els establiments de Benifairó de les Valls.
