Vilamarxant organitza la primera ruta de l'esmorzar "Au Cacau" els dies 21 i 22 d'octubre

La regidoria de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Vilamarxant convida a tots els veïns i visitants a participar de la primera ruta de l'esmorzar de Vilamarxant. Baix el títol de "Au Cacau" es pretén incentivar i donar a conéixer el servei de restauració que ofereix el nostre municipi d'una forma original, rica i divertida. 

Vilamarxant serà la catedral de l'esmorzar durant els dies 21 i 22 d'octubre i tots els veïns i visitants que disfruten del seu esmorzar en els bars i restaurants participants rebran a canvi una entrada gratuïta per a accedir a la Fira d'Aventures que s'instal·larà en el pàrquing municipal del carrer Barranc.  

Després de diversos anys intentant celebrar la Ruta de la Tapa de Vilamarxant sense èxit, l'àrea de Promoció Econòmica, dirigida per Victor Sanchis, s'ha reinventat i aprofitarà l'esmorzar valencià, una de les fortaleses del sector hostaler local. 

Víctor Sanchis, regidor de Promoció Econòmica, ha explicat els motius pels quals ha nascut esta iniciativa: "Vilamarxant no té cultura de tapa com sí que la tenen altres ciutats com Bilbao, Sevilla o Saragossa, regions on la tapa forma part essencial de la seua oferta gastronòmica. Per això cada vegada que intentàvem organitzar la Ruta de la Tapa els hostalers mostraven poc o gens d'interés ja que això els suposava en la majoria dels casos modificar per uns dies el seu mobiliari, distribució de terrasses, contractar personal extra, cuinar tapes sense l'equipament necessari i els generava dubtes perquè se'ls solapava amb els horaris de sopar o menú de migdia, restant-los serveis".  

"Des de l'Ajuntament se'ns complicava molt realitzar activitats lúdic-festives que ajudaren a promocionar la Ruta perquè els restaurants i bars de Vilamarxant estan situats en tot el seu terme municipal. I se'ns feia molt complicat secundar amb actuacions o activitats promocionals cadascun dels locals participants", ha seguit el regidor. 

"És per això que hem apostat per una dels nostres senyals d'identitat més fortes, l'esmorzar típic", ha finalitzat Sanchis.  

Esta campanya de promoció del comerç local, subvencionada per l'Ajuntament de Vilamarxant i la Generalitat Valenciana – Direcció general de Comerç, Consum i Artesania, està organitzada per l'oficina AFIC (Agència per al foment de la innovació comercial) de l'Ajuntament de Vilamarxant.