Imagen de Botifarras. - EPDAXirivella rendirá homenaje a uno de sus productos gastronómicos más emblemáticos con la celebración de la primera edición del 'Botifarra Fest', el próximo 24 de mayo, un evento popular que combina cultura, tradición y gastronomía local.
Este festival nace de la cultura y la tradición gastronómica de Xirivella, en torno a la butifarra de ceba, una elaboración artesanal muy arraigada en la localidad. El Botifarra Fest va más allá de un mero encuentro musical: es una declaración de identidad, un reconocimiento a nuestras raíces.
La jornada festiva comenzará con la ya consolidada 'Associa't Fest', una celebración dedicada al tejido asociativo del municipio, que tendrá lugar de 17 a 20 horas en la avenida de la Constitución. Durante esta franja, vecinos y visitantes podrán disfrutar de talleres, exhibiciones, cuentacuentos y el ambiente animado de una charanga.
"La post-party"
La fiesta continuará en la plaza de Gerardo Garcés, donde entre las 20 y las 23 horas se repartirán 1.500 bocadillos de embutido, acompañados de música en directo y un ambiente festivo pensado para compartir, saborear y celebrar lo que nos une como pueblo.
La alcaldesa de Xirivella, Paqui Bartual, ha subrayado que "la botifarra es mucho más que un embutido, es parte de nuestra historia, de nuestras familias, de nuestra manera de celebrar. Este festival nace para reivindicar con orgullo nuestra identidad local y para seguir fomentando espacios de encuentro, llenos de vida".
Desde el Ayuntamiento de Xirivella se invita a toda la ciudadanía a participar en esta primera edición del Botifarra Fest, una cita pensada para disfrutar en familia, en comunidad y con el orgullo de mantener vivas nuestras tradiciones más sabrosas.
