Cardhu 12 del speakeasy Apotheke. EPDA Apotheke, el único speakeasy de Valencia, repite experiencia con Cardhu 12 tras el éxito del evento celebrado el pasado junio. En esta ocasión, y para dar cabida a todas las peticiones tendrá lugar en dos fechas, concretamente el 19 y el 26 de julio de 19:00 a 23:00 hrs. Este horario posibilita la asistencia al sector de la hostelería dado que son muchos los compañeros que han manifestado su deseo de conocer este local que tras su reapartura se está convirtiendo en uno de los planes exclusivos de la ciudad.
Cardhu 12 vuelve a ser el protagonista de las veladas de la mano del bartender de Apotheke, Pedro Carrillo y del batender de Diageo, Pau García Zapata, que se encargará de mostrar las particularidades de este destilado, que destaca por su potente aroma, con notas a pera y nueces y ciertos toques picantes
En concreto, el bartender de Apotheke, Pedro Carrillo, será el encargado de preparar dos cockatils con Cardhu 12 para que los asistentes puedan disfrutar de la versatilidad este reconocido whisky. Además de poder saborear Cardhu 12 de la barrica que se instalara exclusivamente el 19 y el 26 de julio. Carrillo elaborará dos cocktails con él, concretamente, el Whisky Sour y el Old Fashioned, dos clásicos que ponen en valor las características de uno de este single malt.
Pau García Zapata, queposee una larga trayectoria puesto que además de ejercer de mentor de Cardhu, ha sido Brand Ambassador de Schweppes, será el encargado de dinamizar las sesiones y explicar a los asistentes las peculiaridades de este emblemático whisky.
La propuesta gastronómica de Apotheke y los snacks especiales del evento son creación del cocinero Cristian Poblete y Arnau Soler que desde que Apotheke reabrió sus puertas han reinventado el concepto de gastronomía maridada con cockteleria con una propuesta creativa y muy atrevida.
Apotheke es un local único en Valencia, que recrea los míticos speakeasy de los años 20, es decir, un snack-bar que permanecía oculto a las autoridades durante la época de la Ley Seca. Apotheke conserva este espíritu y normalmente para acceder a él se requiere contraseña.
Este local ubicado en la calle Ciscar, 18, presenta una fusión perfecta entre cockteleria y gastronomía a través de una propuesta amplia que va desde los cocktail garnish y su pequeño bocado, hasta la fórmula magistral con la que podrás disfrutar de un menú donde se maridan snacks y cocktails.
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