El CEIP Lluís Guarner de Benicalap acoge una jornada gastronómica ucraniana con la visita del cónsul honorario de Ucrania

Un momento de la jornada gastronómica en el CEIP Lluís Graner de Benicalap./ LAURA FLORENTINO

De izquierda a derecha Javier Cervera, Pablo Gil, Rubén Trenzano, Pablo Artacho y Jesús Molina./ LF

El CEIP Lluís Guarner, ubicado en Benicalap, ha acogido esta mañana una jornada gastronómica de comida típica de Ucrania para todo el alumnado del centro y con visita incluida del cónsul honorario del país, Pablo Gil, y del Director general de Política Lingüística y Gestión del Multilingüismo de la Generalitat Valenciana, Rubén Trenzano.

Esta iniciativa surge de la mano del Grupo CAPS, empresa encargada de los comedores escolares que cuenta con más de 20 de años de historia y que han hecho partícipe a este colegio de Valencia a disfrutar de una jornada gastronómica de comida típica de Ucrania para apoyar y mostrar su solidaridad ante la situación bélica que vive el país.

El menú que han podido degustar los más pequeños del colegio ha sido ensalada ucraniana, puré de patata con bolitas de carne y un helado. Aunque la jornada no acababa ahí, también han tenido tiempo para disfrutar con la música pues se han unido todos para bailar la canción ganadora del certamen de Eurovisión del grupo ucraniano, Kalush Orchestra, un ambiente que ha vivido el alumnado con emoción y diversión.

“Ha sido una gran idea y es algo que veníamos pensado hace tiempo. Ya que se han escolarizado 7.000 niños y niñas en la Comunitat Valenciana veíamos importante que los comedores escolares tuvieran un gesto, un guiño hacia estas personas refugiadas y así pudieran probar la gastronomía ucraniana y al mismo tiempo que los niños ucranianos se sintieran más cómodos porque es familiar para ellos. Dar las gracias a todos los que han hecho posible esta iniciativa empezando por Jesús Molina y también a la Conselleria de Educación por todo el trabajo que han hecho para la escolarización de los más pequeño porque supone un esfuerzo enorme”, comentaba Pablo Gil, cónsul honorario de Ucrania.

Este colegio se ha mostrado solidario desde el primer momento. El comedor estaba decorado por manualidades que realizaron los niños y niñas con corazones con los colores de la bandera ucraniana, los huevos típicos y su minuciosa decoración y con varias banderas de este país afectado por la invasión de Rusia tanto en el comedor como por varias estancias del colegio.

“Desde la Conselleria d’Educació, Cultura i Esport estem molt satisfets i molt contents que als nostres centres educactius es posen en marcha iniciatives com esta per a unir l’educació, la lengua i la germanor entre països. Som l'administració que vol construir ponts amb això els xicotets i xicotetes construixen eixa unió fent costat a totes les famílies que ara necessiten que les abracem i les acollim”, indicaba Rubén Trenzano, director general de Política Lingüística y Gestión del Multilingüismo de la Conselleria d’Educació.

La jornada también ha contado con la presencia de la colaboración de profesores y del director del centro que se ha mostrado muy contento por cómo estaba transcurriendo la velada. “Todo el alumnado ha estado súper motivado, han estado trabajando dentro del proyecto educativo del comedor, han disfrutado muchísimo y la acogida que han tenido con los niños de Ucrania ha sido excelente”, afirmaba Pablo Artacho, director de este centro educativo.

Una idea que no habría sido posible sin la ayuda y colaboración de las dos empresas encargadas de los comedores escolares, las cuales han hecho un recorrido llevando a cabo varias jornadas hasta el momento en distintos colegios repartidos por toda la Comunitat Valenciana y que han querido volver a aportar su granito de arena con un proyecto tan importante como este.

“Desde el Grupo Caps nos sumamos inmediatamente a la propuesta que nos hizo el cónsul honorario para aprovechar nuestras jornadas gastronómicas para apoyar al pueblo ucraniano con esta actividad, con las que venimos haciendo anteriormente y con las que seguimos programando para el futuro porque esto no ha acabado y tenemos que continuar apoyando al pueblo ucraniano”, sostenía Jesús Molina, director del Grupo Caps.

Ricochef forma el tándem perfecto junto a Grupo Caps, son especialistas en nutrición infantil y a esta jornada le acompañan varias acciones solidarias que han realizado desde que comenzó el conflicto bélico.

“Desde Ricochef no solo apoyamos con iniciativas como esta en este colegio, sino que también hemos tenido presencia en la frontera ucraniana trayendo a refugiados. Estos conflictos que son de largo recorrido tienen el peligro de que se desinflen las ayudas y la solidaridad, es por ello por lo que con estas acciones recordamos que el problema sigue existiendo y tenemos necesidad de mentalizar a los más pequeños sobre esta situación”, finalizaba Javier Cervera de la empresa Ricochef.

GALERÍA FOTOGRÁFICA DE LA JORNADA GASTRONÓMICA