- Cerrar
- Ir a la edición General
- Camp de Morvedre
- L'Horta Nord
- L'Horta Sud
- Camp de Túria
- La Safor
- Utiel-Requena
- La Serranía
- La Ribera Alta
- La Ribera Baixa
- La Costera
- La Vall d'Albaida
- La Canal de Navarrés
- La Hoya de Buñol
- El Rincón de Ademuz
- El Valle de Cofrentes
- Ciudad de Valencia
- Provincia
- Y además...
- DANA
- Incendio Palancia
- Arte y Moda
- Ciencia
- Cine
- Comunitat
- Cultura
- Deportes
- Economía
- Educación
- El Picudo
- En valencià
- Galerias Imágenes
- Gambling
- Gastronomía
- Gente
- Información y contacto
- Música
- Opinión
- Política
- Premios TV
- Salud
- Sorteos y loterías
- Stilo latino
- Stop al foc
- Sucesos
- Tarifas
- Tecnología
- Tribunales
- Turismo
- TV
Este sitio web utiliza cookies, además de servir para obtener datos estadísticos de la navegación de sus
usuarios y mejorar su experiencia de como usuario. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su
uso.
Puedes cambiar la configuración u obtener más información en nuestra política de cookies pulsando aquí.
Entendido
Cerrar
Edición Valencia
Registro
|
Acceso
|
Síguenos en
|
Boletín diario
Iniciar búsqueda
Cerrar
LA POBLA DE FARNALS
El Dia de les Calderes triomfa a La Pobla de Farnals amb 7.000 racions
Un total de 35 calderes es van cuinar a la plaça Generalitat per un equip de més de 50 persones sota la direcció del mestre calderer Víctor Salvador Iborra
REDACCIÓ - 15/09/2025
Una de les calderes en plena preparació a La Pobla de Farnals./EPDALa Pobla de Farnals va viure el passat dissabte 13 de setembre, un dels actes centrals de les seues festes majors amb la celebració del tradicional Dia de les Calderes. A la plaça Generalitat es van cuinar 35 calderes, que van donar lloc a 7.000 racions d’aquest plat típic i amb recepta pròpia de la localitat.
Cada caldera es va elaborar amb 12 quilos d’arròs, 5 quilos de fesols, 4 quilos de card, 4 quilos de nap, 4 quilos de creïlla, 13 quilos de carn de bou, 100 peces de botifarra, 100 peces de xoriço i 12 garrafes de 8 litres d’aigua, a més de sal i safrà.
La preparació va ser possible gràcies a l’esforç de més de 50 persones, dirigides pel mestre calderer Víctor Salvador Iborra, guardonat per la seua trajectòria vinculada a aquesta tradició culinària.
Milers de veïnes i veïns van acudir amb les seues olles a la plaça Generalitat per a recollir les racions de caldera, en una jornada que va tornar a posar de manifest la rellevància d’aquest esdeveniment gastronòmic dins de les festes majors de La Pobla de Farnals.
Comparte la noticia
Categorías de la noticia
EPDA Podcast
Presentación libro El Zorro en el Gallinero
Fecha emisión: 09.12.2024
Con El Periódico de Aquí TV
Comentarios en la noticia
Para dejar su comentario debe acceder como usuario registrado
Entrar con mi cuenta
Crear cuenta
Quizá te interese...
Más noticias
Encuesta  |
Comparte la noticia
Eventos y digitales valencianos, S.L. Todos los derechos reservados
-
Otros productos de Eventos y digitales valencianos, S.L.
-
Amb el finançament de:
Otros productos de Eventos y digitales valencianos, S.L.