El Salón Social de la Unión Musical Casinense es el "NOU MUSICAL"

El que fuera Salón Social de la Unión Musical Casinense que abrió sus puertas en el año 1968 y que tras la construcción del Auditorio de la UMC se remodeló haciéndose nuevo en noviembre del año 2005, después de estar casi un año cerrado vuelve a abrir sus puertas para atender a los Socios de esta entidad cultural, simpatizantes, amigos y pueblo en general que podrán disfrutarlo a partir de este fin de semana.

Ha sido una profunda transformación, mejora de todas las instalaciones y cuidada decoración la que ha hecho posible que este salón permita acoger a ese público generoso que mañana, tarde y noche, les atenderá con nuevas ideas, aportando experiencia en la más genuina gastronomía.

Esta nueva etapa que hoy se inicia, va de la mano de David Alcaide quien se ha formado en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, del Grupo Lezama uno de los grupos hosteleros más representativos de España. Fundado en 1974, por Luis Lezama, cuyo nombre va asociado a la Taberna del Albardero y al Café de Oriente (entre otros) cuenta con restaurantes en España y Estados Unidos, además de las escuelas de hostelería de Sevilla, Zaragoza y México D.F. Posee dos Premios Nacionales de Gastronomía.

Los pueblos pequeños como Casinos, deben sentirse orgullosos de que los comercios locales se integren en el devenir municipal, porque dan vida al pueblo, dan nombre a las instituciones fomentando la economía local, haciendo posible que las personas se comuniquen y tengan buenas relaciones de convivencia en los salones ubicados en el centro urbano.

Así se escribe la historia de las urbes, al igual que cada comercio además de sanear la economía local, también la configura haciendo crecer el pueblo alcanzando nuevas metas. 

La Unión Musical Casinense hoy se ve reforzada teniendo el Nou Musical abierto,  cancela de proximidad para los ensayos, para la formación de la Escuela de educandos y centro recreativo de músicos y artistas que preparan los grandes Musicales.

Hoy la calle de las Balsas, volvía a estar llena de amigos, de personas que se han reunido para celebrar este acontecimiento y Casinos ha visto que sus calles tenían alegría, porque cuando la gente va de fiesta los pueblos son más acogedores y más hospitalarios.

Bienvenida sea esta iniciativa de potenciar la cultura local con la excelencia de una moderna y novedosa gastronomía que nos presenta el “Nou Musical”.

José Salvador Murgui Soriano.

Cronista Oficial de Casinos,

Académico de la RACV.