Jornada de observación de aves en Gátova. /EPDA
Degustación de productos de Gátova. /EPDAEl Ayuntamiento de Gátova, gracias a la Diputación de Valencia, realizó el pasado fin de semana una jornada de observación de aves en la Sierra Calderona, dentro del programa 'Birding en el Interior', un proyecto que sirvió para dar a conocer la riqueza ornitológica de Gátova y del conjunto de la Sierra Calderona.
Durante el recorrido, que trascendió entre el casco urbano y el Molino de la Ceja, pasando por la fuente del Tormo y del Vallejo, se disfrutó de una mañana muy agradable donde se pudieron ver ejemplares de aves como golondrinas, gorrión común, vencejo real, mirlo, oropéndola, reyezuelos, pinzones y cuervos entre otros.
A la actividad asistieron el alcalde, Jesús Salmerón, y el concejal de Turismo, Javier Morán, y sirvió para mostrar y explicar tanto la botánica del entorno de la ruta ornitológica y su gran riqueza medioambiental como la fauna que vive en la zona, especialmente las aves, siendo estas últimas las protagonistas de la jornada.
La jornada concluyó con una degustación de productos típicos de Gátova, tanto de la carnicería Consuelo y el horno de Amparín, como de su hostelería y tienda de las chicas, no dejando pasar la oportunidad para que los asistentes disfrutaran del aceite de oliva de la variedad autóctona serrana, la joya de la corona en Gátova e incluso alguna cereza y nísperos.
Esta acción, que se enmarca en el plan de la Diputación de Valencia 'Birding en el Interior’, pretende dar a conocer los valores del turismo rural y de interior de pueblos como Gátova y potenciar el turismo ornitológico en la provincia de Valencia.
"Las jornadas sirvieron para demostrar que Gátova y el entorno que nos rodea es un auténtico tesoro medioambiental, ya que mucha de la fauna y flora que los participantes han conocido son únicas de la zona", ha afirmado el alcalde, Jesús Salmerón, y ha añadido que, "en Gátova, en pleno pulmón de la Sierra Calderona, la altitud y la calidad natural se combina con un importante patrimonio cultural como lo es el Yacimiento íbero El Torrejón, los molinos de viento, el campanario o nuestras fuentes".
"Esta acción complementa el plan de Turismo rural impulsado por el Ayuntamiento para la Legislatura 2024-2027, enfocado en "poner en valor nuestra fauna, flora, gastronomía, costumbres y patrimonio arqueológico como uno de los puntales del turismo rural no solo de Gátova, sino de la provincia de Valencia y de la Comunitat Valenciana’", ha afirmado el concejal de Turismo, Javier Morán.
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