Tercera edición del Mercado Gastronómico y Artesanal de la Floración de la Lavanda./EPDA
Tercera edición del Mercado Gastronómico y Artesanal de la Floración de la Lavanda./EPDA
Tercera edición del Mercado Gastronómico y Artesanal de la Floración de la Lavanda./EPDA
Tercera edición del Mercado Gastronómico y Artesanal de la Floración de la Lavanda./EPDALa tercera edición del Mercado Gastronómico y Artesanal de la Floración de la Lavanda,
celebrado del 19 al 21 de julio en Ademuz, ha sido un rotundo éxito, consolidándose como un
evento imprescindible para la comarca del Rincón de Ademuz y sus alrededores. Organizado
por el Ayuntamiento de Ademuz en colaboración con Ecoaromuz, esta celebración ha
demostrado, una vez más, su capacidad para atraer a cientos de visitantes y promover el
desarrollo económico y social de la región.
Durante tres días, los asistentes pudieron disfrutar de una amplia variedad de actividades,
incluyendo visitas guiadas a los campos de lavanda en plena floración, talleres de elaboración
de productos artesanales y degustaciones de platos elaborados con esta aromática planta. La
respuesta del público ha sido abrumadora, con una participación que superó todas las
expectativas.
La inauguración del mercado contó con la presencia de destacadas personalidades políticas,
entre ellas el Presidente de la Diputación de Valencia, D. Vicente José Mompó Aledo, la
Vicepresidenta y Consellera de Servicios Sociales, Igualdad y Vivienda, Dña. Susana Camarero,
el Director General de Diversidad, D. Stephane Soriano Gómez y el Diputado de Turismo y
Deportes, D. Pedro Antonio Cuestas Tobajas, así como diputados nacionales y alcaldes del
Rincón de Ademuz y otros municipios vecinos. Esta asistencia subraya la importancia y
relevancia de este evento para la comarca y su papel crucial en la promoción de los cultivos de
lavanda.
Un momento destacado del evento fue la participación del renombrado chef valenciano Rubén
Fenollar. Fenollar, cuenta con reconocimientos destacados como Mejor Chef Privado
España 2024 y Premio Gastronomía ciudad de Valencia 2023. Es conocido también por ser el
chef del Gourmet de la Roja (Selección Española de Fútbol) y presentador del programa de
cocina "Hoy cocinas tú conmigo", deleitó a los asistentes con espectaculares showcooking.
Durante su demostración, mencionó que cocinaría platos con lavanda de Ademuz para la
selección española de fútbol, destacando así la calidad y versatilidad de los productos de
Ademuz.
El Mercado Gastronómico y Artesanal de la Floración de la Lavanda no solo celebra la belleza y
utilidad de esta planta, sino que también juega un papel fundamental en la revitalización de la
comarca, afectada por la despoblación. Empresas como Ecoaromuz son esenciales para el
desarrollo económico y social de la región, proporcionando empleo y fomentando la
sostenibilidad.
Eventos como este atraen a numerosos visitantes, lo que supone un impulso significativo para
la economía local. Los bares, alojamientos y otros negocios de la zona han visto un notable
incremento en su actividad, generando nuevas oportunidades laborales y mejorando la calidad
de vida en nuestra comarca, con actividades culturales y para todos los públicos.
El éxito de esta edición reafirma el compromiso del Ayuntamiento de Ademuz y de Ecoaromuz
con la promoción de los productos locales y la desestacionalización del turismo, demostrando
que Ademuz, declarado municipio turístico, es un destino atractivo durante todo el año.
Para más información y detalles sobre futuros eventos, pueden visitar
ademuzconlos5sentidos.com
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