Grefusa se expande en Alzira para innovar y crecer en los frutos secos

La innovación de la planta avanza en la estrategia productiva de la empresa para crecer en esa categoría de producto y hacerlo con líneas de producción innovadoras

EFE - 27/04/2023

El presidente de la Generalitat, Ximo Puig (c) y el CEO de Grefusa, Agustín Gregori (4º izq) junto a otras autoridades tras la visita a la nueva fábrica de Gresufa en Alzira. /EFE /Manuel Lorenzo

La empresa Grefusa ha puesto en marcha en Alzira (Valencia), en un espacio anexo a su planta industrial, una nueva fábrica de elaboración de frutos secos con una inversión de 13 millones de euros y la apuesta por ofrecer un producto innovador.

La innovación de la planta avanza en la estrategia productiva de la empresa para crecer en esa categoría de producto y hacerlo con líneas de producción innovadoras, y también para ser eficiente energéticamente, según ha afirmado el consejero delegado de Grefusa, Agustín Gregori.

El president de la Generalitat, Ximo Puig, ha visitado este jueves la nueva planta acompañado por los consellers Arcadi España y Rafa Climent, y ha agradecido a empresarios como Gregori que representen "un paso adelante", generen empleo cada vez de mayor calidad y sigan vinculando su futuro a la Comunitat Valenciana.

Grefusa, líder en el sector de los aperitivos, frutos secos y horneados, da un paso más en su estrategia de convertirse en un referente en la categoría de frutos secos, tras la compra en 2018 de Frutorra, líder en este segmento en Portugal, y la alianza con el alemán Intersnack, número uno en frutos secos a nivel europeo, según informa la compañía en un comunicado.

La nueva fábrica, construida en un espacio anexo a la planta industrial de Grefusa en Alzira, cuenta con una extensión de más de 9.500 metros cuadrados y líneas de producción innovadoras que permiten la fritura, tostado, mezclado o clusterizado de los ingredientes para ofrecer un producto innovador.

Dispone de estándares de seguridad alimentaria para garantizar la separación de alérgenos y evitar la contaminación cruzada, y está diseñada bajo criterios de eficiencia y sostenibilidad de las normativas AIB e IFS de seguridad alimentaria.

Además, ha sido construida para ser energéticamente eficiente, con una reducción del consumo de energía en un 20 % durante este año y disminución del consumo de agua y desperdicio alimentario.

"La innovación que hemos aplicado en este centro supone un paso más en nuestra estrategia productiva y nos permite avanzar firmemente para convertirnos en un actor relevante en la categoría de los frutos secos y adentrarnos en nuevos territorios -según Gregori-, pero también nos ayudará en nuestra política de dejar huella positiva en nuestro entorno".

El president de la Generalitat ha destacado que Grefusa se ha situado en el mercado de vanguardia en la industria agroalimentaria, un sector que representa el 20 % del PIB, el 12,2 % del empleo y el 9,6 % del Valor Añadido Bruto de la Comunitat Valenciana.

Grefusa, empresa familiar valenciana fabricante de aperitivos, pipas y frutos secos con más de 90 años de historia, vende anualmente más de 275 millones de bolsas de sus productos.

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