La Pobla se suma al repte per aconseguir la Bandera Verda de la sostenibilitat hostalera d'Ecovidrio

L'Ajuntament de La Pobla de Farnals i més de 16  establiments hostalers de la localitat competiran aquest estiu per fer-se amb la Bandera Verda de la sostenibilitat d'Ecovidrio. 

L'entitat sense ànim de lucre encarregada de la gestió del reciclatge dels residus d'envasos de vidre a Espanya celebra la cinquena edició de #MovimentBanderesVerdes, la seua reconeguda campanya estival que té com a objectiu posar en valor i reconèixer el compromís de l'hostaleria local i els ajuntaments en el reciclatge d'envasos de vidre, la protecció del medi ambient i l'avanç cap a un desenvolupament sostenible.

Així, La Pobla de Farnals competirà amb 40 municipis valencians amb l'objectiu d'aconseguir la Bandera Verda de la Sostenibilidad d'Ecovidrio que ja varen aconseguir l'Alfas del Pi y Finestrat la passada edició.

Aquest any, Ecovidrio també reconeixerà als dos establiments hostalers més responsables i compromesos amb la sostenibilitat de la Comunitat Valenciana, avaluant les seues iniciatives per a millorar la gestió del reciclatge de residus, el seu consum d'energia i aigua o la seua aposta per una compra sostenible, entre altres variables. 

El restaurant Casa Montaña (Valencia) y el restaurant Hydra (Calpe, Alicante) van ser els establiments hostalers premiats en la passada edició. Així mateix i com a novetat aquest any, a banda d'aquest reconeixement, Ecovidrio convidarà a dues persones de cada establiment guanyador a gaudir d'una master class i una degustació de plats oferts per un reconegut xef guardonat amb una estrella verda Michelin.

El Moviment Banderes Verdes és una campanya amb la qual, tots els estius, Ecovidrio s'alia amb municipis i hostalers per donar resposta als elevats índexs de consum d'envasos de vidre que es registren en zones costaneres del nostre país durant l'època estival. 

Durant els mesos d'estiu es consumeixen un terç dels envasos de vidre que es posen en circulació i prop del 50% dels residus d'envasos de vidre d'un sol ús que es posen al mercat són generats pel  sector hostaler. Conscient de la necessitat de fer costat a l'hostaleria, Ecovidrio posarà en marxa a un equip d'educadors ambientals per a dotar de mitjans, informació i incentius al sector Horeca de la costa espanyola.