"La teua salut comença a l'intestí". Amb esta afirmació va arrancar la ponència de la doctora Laura Sanchis en el marc del projecte 'Enllà de la consulta', impulsat per l'Ajuntament de Quartell. En esta trobada de salut comunitària del mes de febrer, la especialista en aparell digestiu i doctora de l'Hospital de Sagunt va exposar davant de més de cent participants la seua proposta per a forjar una vida saludable basada en la cura de l'intestí.
La xarrada es va centrar en la connexió intestí-cervell i en la importància de mantindre una microbiota intestinal equilibrada per a gaudir d'una bona salut. La doctora Sanchis va interpel·lar als assistents a escoltar el seu cos, identificar moments de "inflor" i, sobretot, a buscar solucions més enllà de la farmacologia. "En la majoria dels casos relacionats amb l'intestí, no aconseguirem eradicar el problema si no assumim la necessitat de canviar hàbits. No podem solucionar la inflamació o la disfunció que pot generar una malaltia si no ataquem el vertader problema", va afirmar la doctora.
Davant de dolències com el còlon irritable, la malaltia de Crohn, les intoleràncies, el SIBO i altres afeccions digestives, l'experta va recalcar la importància de cuidar la microbiota intestinal. Va destacar que una dieta equilibrada i basada en productes naturals és clau per al benestar intestinal. "En un plat, la meitat ha de ser de color verd; un 25% d'hidrats de carboni i l'altre 25% de proteïna. No cal pesar res, simplement menjar variat i seguir esta proporció", va explicar Sanchis.
També va presentar el concepte del "plat de Harvard" i les "5D", que va definir com el millor probiòtic natural: dieta, esport, disminuir l'estrès, dormir i divertir-se. "Estes cinc claus són fonamentals per a cuidar la nostra salut digestiva", va destacar la doctora.
Un altre aspecte central de la seua ponència va ser la relació entre la ment i l'intestí. Segons Sanchis, l'estat emocional té un paper crucial en la salut digestiva, i per això va defensar la necessitat d'un abordatge multidisciplinari que incloga la col·laboració entre especialistes en digestiu, nutricionistes i psicòlegs. "Atura't i pensa; escriu en una llibreta els teus pensaments limitants, dedica més temps a tu mateix. Són accions senzilles que podem incorporar cada dia", va suggerir.
A més, va valorar molt positivament el projecte "Mou Quartell", impulsat per l'Ajuntament, com un exemple de promoció d'hàbits saludables. "Segur que molts aneu a l'entrenament funcional. No deixeu d'anar-hi. No busquem excuses com ara 'he tingut un mal dia' o 'estic cansat'. L'activitat física és essencial i hem de consolidar rutines", va insistir.
Els participants van rebre amb entusiasme les seues indicacions i van destacar la importància de cuidar l'intestí, evitar l'abús de antibiòtics i no confiar exclusivament en la "pastilleta" com a solució màgica.
El projecte "Enllà de la consulta" es consolida com una iniciativa innovadora en salut comunitària a Quartell. L'equip de govern del consistori de Quartell manté el compromís d'educar la ciutadania per a evitar la cronificació dels tractaments farmacològics. "Omplir la sala, comptar amb més de cent persones i poder compartir el coneixement d'una doctora com Laura Sanchis és, sens dubte, l'essència del nostre projecte. Aprendre a cuidar-nos i forjar un Quartell més saludable", va concloure Pepe Sebastià, regidor de sanitat.