Picassent despide el último Mercat de l'Horta con degustaciones y productos de proximidad

Foto del marcado. / EPDA

La tercera edición del Mercat de l'Horta de Picassent fue la última antes del verano y consiguió convocar a decenas de personas que disfrutaron de las seis paradas de productoras de proximidad con verduras y frutas frescas, cosechadas en su punto óptimo de maduración y de temporada; y elaborados como mermeladas, conservas, miel, pan y cerveza.

La plaza del Mercado de Picassent se animó a lo largo de la mañana especialmente con la actividad de degustación de la cerveza artesanal la Audaç, de la cooperativa La Somniada (Alt Palància), que hizo de este espacio público un lugar en el cual acercar la agricultura local a las personas consumidoras finales.

Las tres ediciones, celebradas los domingos por la mañana de los días 13 de abril, 11 de mayo y 8 de junio, han sido organizadas por la concejalía de Medio Ambiente y Bienestar Animal y la concejalía de Comercio y Mercado. Picassent apuesta así por un modelo de consumo responsable, apoyando a los labradores y labradoras de l'Horta.

Las declaraciones

“El Mercado de l'Horta ha sido un punto de encuentro entre personas productoras y consumidoras, que ha reforzado los vínculos comunitarios y remarcado el trabajo de labradores y labradoras de nuestras comarcas”, afirma el regidor de Medi Ambient, Vicent Pérez. El Ayuntamiento de Picassent reafirma así su compromiso con la soberanía alimentaria y la protección de l'Horta como espacio productivo y cultural de referencia.

Desde la asociación agrarista Per l’Horta, coordinadora del Mercado de l'Horta de Picassent, también destacan que “no es solo una oportunidad por los agricultores de vender sus productos a precios justos, sino también una manera de sensibilizar a la ciudadanía sobre la crisis que sufrimos con los precios de los productos agrícolas”.

Así mismo, voluntarios del colectivo Per l'Horta y de la asociación de educación agroambiental Del Camp a la Taula, estuvieron presentes durante las tres ediciones con dos puntos informativos para explicar y concienciar sobre la situación de los precios agrarios y la importancia de defender un comercio justo para los productores locales.

Como las anteriores ediciones, los visitantes han podido disfrutar de las hortalizas de Cabàs i Lligona, proyecto familiar de Poble Nou; con la Queseria Alcaprone, especializada en quesos de leche de cabra de Alcoi; SPG Ecollaures, red agroecológica que agrupa productos y productoras de l'Horta Nord y Sud, frutas de Sagunto, mermeladas y conservas vegetales del Obrador del Azoque a la Serrania y cerveza artesana de La Somniada.

También Mieles Apiurbana, dedicada a la miel urbana y protección de abejas en València; el Obrador del Azoque de Chelva, especializado en mermeladas y conservas con fruta de temporada; El Racó del Gínjol, y Olis Grattitude de l'Alcúdia (Alicante) que han participado en este último mercado con cerezas de Agres, aceite de Alcúdia, turrón y panfígol. Todos ellos representan la diversidad y valores de proximidad y calidad que definen esta iniciativa.