Este sitio web utiliza cookies, además de servir para obtener datos estadísticos de la navegación de sus
usuarios y mejorar su experiencia de como usuario. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su
uso.
Puedes cambiar la configuración u obtener más información en nuestra política de cookies pulsando aquí.
VÍDEO: El chef vasco, David Jorge, bromea con las "Fallas horrorosas" y llama "amerengados" a los valencianos
El responsable bromeó sobre la candidatura de la paella para ser Bien de Interés Cultural y criticó que fuera un "puto muro de las lamentaciones"
0
D. NAVARRO - 19/04/2021
Liarla Pardo. EPDA
El chef vasco, David Jorge, se ha vuelto viral en redes sociales después de las polémicas declaraciones sobre los valencianos, su cultura y su gastronomía.
El experto culinario levantó ampollas en el programa de La Sexta 'Liarla Pardo' preguntado por la candidatura para convertir la paella en Bien de Interés Cultural.
En este sentido, Jorge demandó que la paella fuera "un espacio de libertad, un lugar de encuentro de civilizaciones y no un puto muro de las lamentaciones". Y criticó que los valencianos añadieran "garrofón" a la paella por ser algo "incomestible".
Pero fue a más, el cocinero recalcó que le hacia "gracia que los valencianos reivindiquen la paella cuando son unos almibarados y amerengados".
Del mismo modo, censuró que se hicieran "esas Fallas horrorosas llenas de ninots, se vistan de fallera mayor con esas ensaimadas en la cabeza", al mismo tiempo que se exige que la paella sea algo "minimalista". No obstante, pidió poder "bromear" con este plato típico.