VÍDEO: Meliana presume de gastronomía en Fitur

El municipio de Meliana ha participado en la feria Fitur 2026 para dar a conocer su propuesta turística, centrada en la gastronomía local, el patrimonio histórico y el valor de su entorno natural. A la cita ha asistido la alcaldesa, Trini Motañana, quien ha encabezado la representación institucional.

Uno de los principales atractivos de la presencia de Meliana en Fitur ha sido la exhibición de la paella de fetge de bou, un plato tradicional que se ha convertido en seña de identidad del municipio y que forma parte de su apuesta por la cocina de proximidad y los productos de kilómetro cero.

De hecho esta paella única en el mundo será la protagonista del festival gastronómico Menja Meliana, que se celebrará del 2 al 16 de febrero, e incluirá concursos profesionales y amateurs de paella de fetge de bou. El consistorio ha puesto sus esperanzas en este festival no sólo por el gran potencial del evento sino porque además coincidirá con la llegada al municipio de la Volta Ciclista a la Comunitat Valenciana, con lo que se espera que cientos de aficionados a este deporte lleguen hasta el municipio y descubran el tesoro oculto que es su gastronomía.

Durante la feria también se ha destacado la playa de Meliana, con 1.200 metros de extensión, calificada como virgen por Greenpeace, así como el valor patrimonial del Palauet Nolla, uno de los edificios más emblemáticos de la localidad. A ello se suman las rutas saludables, pensadas para promover un turismo activo y vinculado al paisaje de la huerta.

Desde el consistorio se ha subrayado la apuesta por el patrimonio, la playa y la huerta, como ejes fundamentales de una estrategia turística que busca poner en valor los recursos propios del municipio y su identidad ligada al territorio.