La Federación Empresarial de HostelerÃa de Valencia
(HostelerÃa València) ha destacado que el sector ha perdido casi un 15 % del
empleo a fecha de diciembre de 2020 y ha estimado que la no celebración de las
Fallas en marzo les llevará a perder 541 millones de euros en facturación.
Asà lo han indicado fuentes de la Federación a Efe que han explicado que este
dato se basa en el último informe de impacto económico de las Fallas realizado
por la Interagrupación y han apuntado que para muchos de los locales las
fiestas de València suponen el 30 % de la facturación.
No obstante, han agregado que teniendo en cuenta la situación del sector, ya
llevan "un año de pérdidas porque en marzo se cumplirá un año de la
declaración del estado de alarma" y ha recordado que el 60 % de los
establecimientos reforzó su plantilla en 2019.
Además, en estos momentos y según datos del Ministerio de Trabajo, la
hostelerÃa de la Comunitat Valenciana ya ha perdido este último año 20.024
trabajadores afiliados a la Seguridad Social.
"Eso es un dato actualizado de la destrucción de empleo en el sector, y en
ERTE se encuentran en estos momentos aproximadamente 22.400 trabajadores en la
Comunitat Valenciana", han apostillado.
A fecha de diciembre de 2020, la hostelerÃa en la Comunitat Valenciana tiene un
total de 115.275 trabajadores, lo que supone una caÃda del empleo del 14,8 %.