El municipio de
Domeño
acogió este martes, 27 de junio, la quinta edición de las
Jornadas de Turismo del Camp de Túria
, organizadas por
El Periódico de Aquí
, en las que participaron diferentes expertos del sector. Aunque las conferencias trataron temáticas distintas, enfocadas en las estrategias turísticas de la comarca, la mayoría de expertos coincidieron en la importancia de apostar por la
innovación
en el turismo, además de la
colaboración
entre municipios, para crear experiencias a nivel comarcal.
La cita comenzó con una
visita guiada
por el
castillo de Domeño
, a cargo de
Juan José Ruiz López
, arqueólogo, y
Tirso Ávila
, arquitecto. Ambos expertos forman parte del equipo del proyecto de recuperación del castillo, para el que ya se ha aprobado el
Plan Director
. Las primeras fases, que se están llevando ahora a cabo, son de
consolidación
de aquellas partes de la estructura que tienen un alto riesgo de pérdida, tal y como explicaron los expertos. El objetivo, además, es consolidar la senda y habilitar recorridos de visita, incluso antes de acabar todo el proyecto, para poner en valor los
elementos culturales
y las señas de identidad de
Domeño Viejo
.
Una vez finalizada la visita, los asistentes se trasladaron al Salón de Plenos del
Ayuntamiento de Domeño
, que acogió las diferentes ponencias de los expertos. El presidente del Grupo El Periódico de Aquí,
Pere Valenciano
, fue el encargado de presentar y moderar el ciclo de conferencias, mientras que el alcalde de Domeño,
Francisco Gómez
, inauguró el acto, agradeciendo a El Periódico de Aquí "la celebración de estas jornadas en un municipio como Domeño".
Turismo cultural
Joan Vicent Candel
, miembro de la directiva del
Institut d'Estudis Comarcals del Camp de Túria
, fue el encargado de realizar la conferencia inaugural de las jornadas, bajo el título '
Què és turisme cultural
?'. Una auténtica clase magistral del experto en esta materia, en la que se puso en valor el
turismo cultural
, que definió como el hecho de "vivir la vida cotidiana de gente de otras comarcas como un acontecimiento extraordinario".
Ferias comarcales
La siguiente ponencia, 'La importancia de celebrar
ferias comarcales
como motor de la economía local', estuvo impartida por
Mario Forner
, CEO de la empresa
Espectáculos Mas
, con más de 20 años de experiencia en el sector de la organización de eventos. Forner explicó el paso a paso para organizar una feria, "un verdadero
atractivo turístico
para atraer visitantes y clientes".
Turismo comarcal
La técnica responsable del Servicio de Turismo de la
Mancomunitat Camp de Túria
,
María de Manuel
, habló sobre la 'Apuesta por el
turismo comarcal
', que se está llevando a cabo desde la Mancomunitat, con un Plan Estratégico y de Dinamización del Turismo. De Manuel puso en valor toda la oferta turística de la comarca: turismo activo, parques naturales, patrimonio histórico, gastronomía, fiestas… Además de la importancia de ofrecer y difundir experiencias.
Turismo gastronómico
Joan Clement
, chef de cabecera de El Periódico de Aquí y experto en
gastronomía tradicional
, ofreció a los asistentes la ponencia 'Comiendo Aquí, entre el Campo y el Túria'. Sin duda, una conferencia amena y entretenida en la que el experto en gastronomía puso en valor la
experiencia gastronómica
, dentro de la experiencia turística. "La experiencia gastronómica lo hila todo. Es todo lo que queda en tu papila gustativa", añadió Clement.
Recursos turísticos
El yacimiento ibérico El Torrejón, de
Gátova
, se coló en estas jornadas de la mano de
Violeta Martínez
, guía turística del municipio. La historiadora y arqueóloga ofreció la ponencia 'La difusión de los recursos turísticos de Gátova', tomando como ejemplo
El Torrejón
. Martínez destacó los procesos de investigación, conservación y puesta en valor realizados en el yacimiento, unos procesos que permitirán a El Torrejón "ofrecer oportunidades a largo plazo", añadió.
Turismo innovador
Cristina Silvestre
, técnica de turismo y patrimonio histórico del Ayuntamiento de
Riba-roja de Túria
, explicó en su conferencia todo el trabajo realizado desde el Consistorio y el área de turismo, para conseguir que Riba-roja sea un "
destino turístico inteligente
, innovador, sostenible y accesible". Silvestre aseguró que "el turismo ha cambiado radicalmente y el punto de inflexión ha sido Internet", por ello, desde el área de Turismo de Riba-roja de Túria se han adaptado a los nuevos tiempos.
Gestión del patrimonio cultural
Sara Juchnowicz
, directora de proyectos de difusión cultural en la empresa
Exdukere
, fue la encargada de ofrecer la última ponencia de la jornada, "El modelo público-privado en la
gestión del patrimonio cultural
". "Nuestra misión principal como empresa es posicionarnos en el lugar de las personas", aseguró Juchnowicz, motivo por el que "se necesitan datos objetivos, estudiar a las personas para mejorar la realidad". En este sentido, la experta defendió el modelo de coste cero para la administración, porque "el dinero no es lo único que tenemos que pedir a la administración. Le pedimos el plafón, los permisos legales", concluyó.
Colaboración
La presidenta de la
Mancomunitat Camp de Túria
,
Lola Celda
, fue la encargada de clausurar la quinta edición de las
Jornadas de Turismo
en la comarca, poniendo en valor que "todos los pueblos de la comarca tenemos algo y es muy importante que trabajemos conjuntamente". En este sentido, Celda defendió el Plan de la Mancomunitat para impulsar el
turismo comarcal
, que ayude a conectar las experiencias de diferentes municipios.
Foto de familia en las V Jornadas de Turismo del Camp de Túria celebradas en Domeño. -ANA GAUSACH
Visita guiada por el castillo de Domeño Viejo. -ANA GAUSACH
Público asistente a las V Jornadas de Turismo del Camp de Túria durante la conferencia de Joan Clement. -ANA GAUSACH
