Lalcaldessa visita lantiga almà ssera que albergarà el museu de l?oli de Serra. - EPDALa alcaldesa de Serra ha visitadas este espacio para conocer de primera mano cómo se desarrollan las Tareas de conservación de la almazara ubicada en la calle de la Pelota en un edificio de finales del siglo XIX y que cederÃa la familia Domingo Fundido al ayuntamiento mediante un conveniente el pasado mes de febrero.
Una inversió que ronda els 30.000 euros per ficar en valor este patrimoni etnològic que es cedeix durant 10 anys, prorrogables. "Esta actuació està dins de l'estratègia que l'Ajuntament de Serra s'ha marcat per recuperar el nostre ric patrimoni" comenta l'alcaldessa, Alicia Tusón. "Serra ha tingut una llarga tradició en l'elaboració d'oli d'oliva d'una excel·lent qualitat" afegeix. La localitat va tindre dotze almà sseres ubicades al casc urbà .
Després de 30 anys, la cooperativa de les muntanyes de Serra ha recuperat l'elaboració d'oli al municipi i s'ha convertit ja en un producte guardonat. El museu de l'Oli estarà situat al centre de la població, entre l'església i la torre del Senyor.
El nuevo equipamiento que se quiere convertir en un producto turÃstico que una el museo con la calidad del aceite de Sierra se encuentra dentro de la Ruta de las Esculturas, un itinerario turÃstico que mete en valor el patrimonio cultural, etnológico y monumental del municipio que en dos años ha provocado que se doble el interés por el casco urbano de las personas que visitan Sierra.
