Showcooking del cremaet por parte del Restaurant El Camà de Xeraco.-EPDAXeraco ha estado presente en FITUR 2026, mostrando al público algunas de sus tradiciones gastronómicas más apreciadas. El Restaurant El CamÃ, ubicado en la Playa de Xeraco, ha realizado un espectacular showcooking, llevando a la feria el sabor más auténtico del cremaet, bebida imprescindible tras el esmorzar tÃpico local.
Junto a Cafés Climent, los asistentes han podido conocer de primera mano esta tradición ligada a la cultura del esmorzar, donde tras empezar con cacauets, tramussos o ensalada, y un buen bocadillo, se culmina con un delicioso cremaet. Además, los visitantes de FITUR también han podido degustar "La dolça Benvinguda d'Arnau Busquet", un bizcocho de almendra tÃpico de Xeraco elaborado por el horno local Forn Estrugo, mostrando otra de las joyas de la gastronomÃa local.
El alcalde de Xeraco, Avelino Mascarell, señaló durante el evento: "Es un orgullo ver cómo nuestra gastronomÃa y nuestras tradiciones llegan a FITUR y se muestran al mundo. Acciones como esta ayudan a atraer visitantes durante todo el año y a poner en valor nuestros comercios y nuestra playa."
Por su parte, la concejala de Turismo, Mª José Castelló, añadió: "Iniciativas como la del Restaurant El Camà ponen de relieve cómo la gastronomÃa local puede convertirse en un motor de promoción turÃstica. Queremos que todos los visitantes conozcan la riqueza de nuestra cultura, nuestra playa y nuestras tradiciones más queridas, incluso fuera de la temporada estival."
Xeraco también es conocida por el Fiescrem, con el concurso al mejor cremaet del mundo, que reúne a participantes de toda la Comunidad Valenciana y que en 2026 celebrará su V edición. Este evento se ha consolidado como una de las ferias gastronómicas más importantes de la región, posicionando a Xeraco como referente de la cultura del esmorzar.
Con su participación en FITUR, Xeraco continúa reforzando su estrategia de desestacionalización turÃstica, combinando playa, gastronomÃa y tradición, y demostrando que el municipio ofrece experiencias únicas durante todo el año.
