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CASINOS
Casinos: Una ruta dulce en las Pascuas y San Vicente
JOSÉ SALVADOR MURGUI SORIANO
Actualizada el: 2026-04-11 12:05:37
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De todos es conocido que Casinos es un pueblo dulce y a nadie se le escapa que es la tierra de las peladillas y el turrón artesano.
A estos exquisitos sabores que cada año por Navidad presenta y que exhibe en su acertada Feria del Dulce Artesano, que desde el año 2000 los coronó de éxito, hay que añadir los panquemaos y monas de Pascua que nos seducen en estas fiestas.
Los panquemaos o “cocas” ofrecen la justa medida de harina, aceite, huevos, levadura, masa madre, limón rayado y azúcar, consiguiendo una textura especial que le confiere un excelente tamaño y sabor. Otro sabor añejo nos lo ofrece “el prim” que es el mismo panquemao, aderezado con nueces y pasas.
Sabores de siempre que permanecen vivos a lo largo de los años, por el tesón de nuestros horneros y maestros artesanos que se renuevan constantemente ofreciendo dulces de primera calidad.
Casinos brinda al mundo esa oportunidad de conocer estos dulces cuya excelencia arranca de raíces profundas y hoy se pueden disfrutar.
Cita dulce y artesana la que ofrece Casinos, parada obligada del visitante que acude a la Serranía Valenciana, a la vez que es goce y disfrute de quienes cada día, habitamos en sus casas.
Este fin de semana celebramos la fiesta de San Vicente, con vinos, mistelas, monas y panquemaos artesanos de Casinos.
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