La Escuela de Viticultura y Enología de Requena
ha sido reconocida por PEFC España como nuevo miembro de la Red de Entidades
Responsables con los Bosques. De esta manera, el centro formativo de la
Diputació de València pasa a formar parte de una plataforma que promueve la
gestión sostenible del entorno forestal, cuya certificación es la más
implantada en el mundo.
En palabras de Eli García, diputada responsable de las escuelas
agrícolas de Requena y Catarroja, “este reconocimiento hace justicia al primer
centro público que incorporó la formación profesional forestal en la Comunidad
Valenciana hace más de treinta años”. Un centro formativo dependiente de la
Diputació de València que cuenta con “las instalaciones y materiales necesarios
para ofrecer una enseñanza de calidad tanto en la rama de la enología como en
el ámbito forestal”, explica la responsable provincial.
El departamento forestal de la Escuela de Viticultura de Requena dio a
conocer su sistema formativo en el marco del IV Congreso Forestal de la
Comunidad, celebrado en Requena el pasado mes de noviembre. En ese contexto,
los representantes de PEFC España tomaron buena nota del trabajo realizado en
la Finca de Prácticas y Experiencias Forestales de El Almendro, donde el
principal objetivo es garantizar que los productos forestales que llegan al
mercado se han obtenido de bosques gestionados de forma responsable.
El Programa para el Reconocimiento de Certificación Forestal (PEFC) es
una organización internacional no gubernamental y sin ánimo de lucro, dedicada
a promover la gestión sostenible de los bosques, y cuenta con la confianza de
selvicultores, gestores de grandes y pequeñas extensiones forestales, administraciones,
empresas productoras y compradoras y agentes sociales.
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