Rafelguaraf se ha convertido este fin de semana en el
epicentro del cultivo del tomate valenciano
gracias a la celebración de la II Feria del Tomate Valenciano, organizada por la Asociación de Productores y Comercializadores de Tomate Valenciano, presidida por Julio Quilis, con el respaldo total del Ayuntamiento de la localidad. Con una asistencia que
ha superado las 12.000 personas
, el evento ha demostrado que el producto de proximidad no solo tiene futuro, sino también un presente sólido y muy valorado.
Durante el fin de semana se vendieron
8.000 kilos de tomate valenciano
, en bolsas de 3,5 kilos, listas para llevar a casa y consumir de la forma más tradicional: con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. La respuesta del público ha sido clara: el tomate valenciano tiene una calidad reconocida que merece promoción y protagonismo.
El 'Tomacabus' y el impulso a la economÃa local
El Ayuntamiento, liderado por la alcaldesa Rafaela Aliaga, apostó por la visibilidad del producto local, habilitando una lÃnea de autobús discrecional conocida como el 'Tomacabus', que trasladó a más de un millar de visitantes desde diversos puntos de la provincia.
La dinamización económica del municipio también tuvo su reflejo en el
concurso de tapas con tomate valenciano
, celebrado por la mañana y con la participación de bares y restaurantes locales. Las tapas ganadoras fueron las de John Lenon, Bar El Hostal y el restaurante Enigma, este último además distinguido con el premio a la innovación. Como continuación, se ha lanzado la Ruta de la Tapa, que tendrá lugar el viernes 6 de junio en los establecimientos participantes.
Concurso de tomate y padrino de honor
Ya por la tarde, el concurso de tomate 'Memorial Gonzalo Peiró'
premió a los mejores productores
. El primer premio fue para el agricultor local Pepe Pinet, seguido de Voro Roig (segundo) y Paco Cañón (tercero). Además, el cocinero Alex Vidal, natural de Carcaixent y con Estrella MichelÃn en su restaurante "Origen", fue nombrado Padrino del Tomate de Rafelguaraf.
Respaldo institucional y promoción del cultivo
Durante la inauguración del evento, celebrada el viernes por la tarde, estuvieron presentes importantes representantes institucionales como
Pilar Bernabé
, delegada del Gobierno en la Comunidad Valenciana;
Maria Àngels Ramón-Llin
, directora general de Producción AgrÃcola y GanaderÃa;
Paqui Momparler
, presidenta comarcal de la Mancomunidad Ribera Alta; asà como representantes de la
Unió de Llauradors
y de distintos ayuntamientos de la comarca. Todos ellos fueron recibidos por la alcaldesa
Rafaela Aliaga
y su equipo de gobierno.
El evento ha servido también para dar visibilidad a la labor de la
Asociación de Productores y Comercializadores de Tomate Valenciano
, nacida en 2020 con el impulso del COMAV-UPV, y que trabaja por la conservación de las variedades tradicionales de tomate valenciano y por fomentar su cultivo como una alternativa económica rentable para los agricultores de la zona.
Expositores y apuesta por el producto kilómetro cero
La feria contó con una amplia representación de empresas y marcas vinculadas a la alimentación de calidad, entre ellas: Cerveza Artesana Mas de Bon DÃa, Amar lo Fresco, Bodegas Vicente GandÃa, Restaurante Sequial 20, Miguelitos de la Roda, Aceitunas Simona, Teruel Teruel, Vinos Maset, Zumos Diana, Carnes MatÃas, Pub Ekus, La Bodeguita del Medio, Cerveza Artesana Obsidiana, Sabor Umami y la propia Federación de Productores y Comercializadores de Tomaca Valenciana.
En el cierre del evento, la alcaldesa Rafaela Aliaga destacó la gran participación vecinal y el esfuerzo colectivo de colaboradores, expositores y organización. También puso en valor el
impacto positivo sobre la economÃa local
, pero subrayó que "lo mejor de esta feria es poner el foco en el impulso a la
agricultura, la gastronomÃa y el comercio local
, poniendo en el punto de mira del consumidor un producto de proximidad". Y concluyó: "Ya hemos empezado a trabajar en la
tercera edición
de la feria para el próximo año y consolidarla".
