Des
de la Regidoria d’Agricultura, en col·laboració amb les
regidories de Transparència i Participació i de Comerç i Promoció
Econòmica s’ha encetat la campanya «De proximitat i de temporada»
amb l’objectiu de promoure el consum dels productes frescos de
proximitat.
Durant
les properes setmanes es repartiran a les verdureries locals i al
Mercat Municipal 4.000 calendaris amb fotografies de les distintes
varietats de verdures produïdes a la comarca i que es poden
aconseguir al comerç local. Tanmateix s’han penjat al voltant del
Mercat Municipal les dotze fotografies que es poden trobar dins del
calendari per recordar les varietats de cada mes.
La
campanya ha sigut elaborada amb la col·laboració del sector agrari
de Carcaixent i amb la participació de quatre estudis de fotografia
locals i s’ha dut a terme gràcies a una subvenció de la Diputació
de València en matèria de responsabilitat social.
Des
de l’Ajuntament de Carcaixent es promou el consum responsable amb
l’objectiu de millorar la economia local així com evitar la
contaminació produïda pel consum de productes amb importació
estrangera. En paraules de Sara Diert, regidora d’Agricultura,
«esta campanya és un pas més per conduir a la nostra societat cap
al consum responsable d’aliments, difonent les varietats de
producció local i que sempre presenten una major qualitat que les
importades d’altres llocs allunyats»
De
proximitat i de temporada.
Des
de les regidories promotores de la iniciativa han volgut remarcar que
ens trobem en temps de canvis, de contratemps i reptes mundials, als
que com a individus ens costa saber com actuar i fer front.
L’objectiu d’este calendari és aplegar a totes les cases per
incentivar un model de consum i producció de proximitat, de
temporada i respectuós amb el medi ambient per aconseguir canvis
globals.
Així,
com ha recordat Sara Diert, «el producte de temporada i proximitat
fomenta la economia local, redueix la contaminació per transport,
permet conèixer la forma de producció, manté el paisatge, el
patrimoni local i ens beneficia a la salut i al paladar perquè
consumim productes sans i de qualitat».
Per
tal de reconèixer les verdures de temporada, este calendari ens
mostra en 12 composicions de fotògrafs carcaixentins, les verdures
de cada mes i les varietats tradicionals de la comarca. Des de
l’Ajuntament de Carcaixent es llença el repte de consumir en el
comerç local, verdura produïda per llauradors/es de la comarca, amb
varietats de la zona, de temporada i respectuosa amb el medi ambient
per tal de demostrar que que des de la ciutadania es pot contribuir a
canviar coses.
Comparte la noticia
Categorías de la noticia