Las nuevas instalaciones de Mercadona en Port de Sagunt. - EPDA
La entrada del nuevo Mercadona en Port de Sagunt. - EPDAPara ello, este nuevo supermercado cuenta con novedades en todas sus secciones. Por ejemplo, dispone de una góndola central en la perfumerÃa para la cosmética especializada, especialidades de sushi, una nueva sección de horno y pastelerÃa refrigerada o una nueva exposición en la pescaderÃa para los productos de concha, entre otras novedades. Asimismo, en esta tienda se incorpora una nueva charcuterÃa con jamón al corte y envasado, y la nueva sección "Listo para Comer", que contará con un total de 35 platos distintos. Todas estas opciones se servirán en envases fabricados con materiales naturales, como la caña de azúcar (material compostable), el cartón o el papel.
TecnologÃa y ergonomÃa para las trabajadoras y trabajadores de Mercadona
Además, esta Nueva Tienda Eficiente de Mercadona está completamente conectada tecnológicamente, mediante la integración de una serie de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas para los trabajadores, con los que poder compartir información desde cualquier sección de la tienda; lo que facilita la autogestión de cada supermercado y agiliza los procesos de toda la cadena. Entre los nuevos dispositivos, se encuentran, entre otros, la lÃnea de cajas, las balanzas o el uso de tabletas electrónicas que sustituyen al papel para realizar gestiones administrativas. Todo ello permite optimizar los procesos y conocer la gestión de la tienda en tiempo real, lo cual facilita la toma de decisiones y contribuye a una mayor agilidad, especialmente, en la gestión de los productos frescos.
Ahorro energético: tienda ecoeficiente
A nivel medioambiental, se han tomado medidas que permiten reducir hasta un 40% el consumo energético respecto al modelo de tienda convencional, debido a la mejora del aislamiento térmico y acústico, optimizando los materiales y el grosor de paredes y techos y con nuevos arcones de congelado más eficientes energéticamente y respetuosos con el medioambiente. Además, cuenta con un sistema de iluminación LED automatizado que se regula según zonas y momentos del dÃa, para una gestión energética mucho más eficiente.
El horario de apertura de este supermercado es de lunes a sábado, de 09:00 a 21:30 horas, y dispone de un aparcamiento de 110 plazas para facilitar el acto de compra a todos los clientes que se desplacen en vehÃculo privado, de las cuales 2 plazas cuentan con puntos de recarga para vehÃculos eléctricos.
